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“下香料，下老抽！十分火，下食材！”
秦遠跟兩位夥計默契配合，很快第一道菜的完成。
“第一道：火卷鱖魚，分秒必爭！”
鍋裡的芡汁被均勻淋到魚身上，芡汁順著魚身體流下來，把整個魚的身體都包裹起來，芡汁似乎都入到魚肉裡去。
第二道菜式是特有的食材，其中有一味食材是亮點，他們又馬不停蹄的趕做第二道菜。
其它廚棚裡的人，都在按部就班坐著菜式，畢竟他們的食材不像應家那樣使人犯愁，即便他們不能在最終的鬥廚中獲勝，也沒什麼遺憾，畢竟這種事要經過千錘百煉才能有一手好本事，像這些千里挑一又極具天賦之人，遇上也只能認命。
連一向內秀外中的唐二，做起菜來也有條不紊，畢竟沒什麼壓力，只要做出令自己滿意的菜式就心滿意足。
第一道菜大家都做的差不多，報幕者去到每一家廚棚，跟他們討要菜式的名字，好在接下來的報幕中上口，大家都報上了菜名，分別是：菩提錦繡薈萃、山海??銀笱、八方食之萶、六燉海蘭盅、乾燒鮮釀、秦遠的第一道菜是火卷鱖魚，應采薇做的第一道菜名字倒是很別緻，叫做曇花一現。
報幕者把菜名按照順序告知評判們，評判們透過菜名來判斷大家會做什麼菜式，然後以他們心目中該有的味道來評判，好與不好還要在見過菜式，品嚐過後才能見分曉，彼此之間先要有一番溝通。
“曇花一現！她竟然要做曇花一現。”
聶錦程隱隱約約聽到報幕者說采薇選擇做曇花一現，這跟他預料之中不太一樣，做這道菜先不說考驗技術，原本可以把雞湯菠菜補救一下的機會也沒有了。
“她到底要怎麼處理雞湯菠菜呢？”
聶錦程在心裡打著腹稿，現在沒有心有靈犀，再說，這可不是心有靈犀能解決的問題。難道她已經放棄了嗎？
做曇花一現可以算作兵行險招，這可是極其有難度，沒有那種功底，沒人願意隨便嘗試，估計采薇是想用這種方式為自己拉高一點分數吧！
有三位廚賓已經完成了菜式，反正他們心裡清楚，拔得頭籌只是奢望，還不如早一點認清現實，把菜交給評判，讓他們從中指導一點，方便以後改進。
評判們對這些菜式都做了試吃跟點評，大廚們走下灶臺，也加入到圍觀大軍中，只等著下一波人出來。
這次最意外的是唐二，在幾位出來的廚賓當中，他的那道山海??銀笱、跟塔尖臚肉，在幾位廚賓當中是最佳的。
不好說這兩道菜比不上秦遠跟采薇，至少已經獲得評判們認可，卸下心理包袱的唐二，已經收穫了有史以來評判們挑不出缺點的評價。
大家都在焦急等待秦遠跟應采薇會出什麼菜式，話語間，秦遠也完成了兩道菜，帶著小廝將兩道菜端到評判面前。
秦遠除了做火卷鱖魚之外，第二道菜看著也十分有心意，這道菜叫做金絲銀蕊，不過秦遠在介紹這道菜時，明顯有點底氣不足，不知道這道菜是不是出了點小問題。
評判們嘗過火卷鱖魚跟金絲銀蕊後，沒有立即做出評價，畢竟應家的菜式還沒有上。
按道理來說，應家也該把菜端上來，但是到了這個點都沒有動靜，評判們見狀，便吩咐報幕者去催促一下。
很快，報幕者回來了，採蘭也跟著過來，但是手上沒有看到菜品，評判問她們是否已經做好菜品，採的回答正在做，引得旁邊有人不滿。
“我看你是在故意拖延時間吧！誰都知道，雞湯菠菜做不出什麼好滋味。”
“就是，你就趕快上菜，別耽誤我們時間了，好吧！”
“我們的曇花一現可不是一般的菜品，製作且要費些心思，評判們
