第17章 全家福 (第1/4頁)
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郭靖並沒有把車駛入家屬院內,而是在接近家屬院的路邊找了個合適的位置停了下來。他這樣做有兩個原因:一是以他現在的身份,開車確實不太合適,容易引人注目;二是這輛車是為了執行任務準備的,如果被有心人注意到,可能會帶來不必要的麻煩。
郭靖和蔣鈺、任緣手裡提著剛買的菜,蔣小婉還揹著沉甸甸的書包,一同上樓進入了屋內。郭靖先忙著調整房間裡的爐子,他將爐子的風口調大了一些,以便爐火能更旺盛地燃燒。他把爐子裡的積碳清理乾淨,然後精心地加入了一塊新的蜂窩煤。
做完這一切,他才開啟電視,邀請其他三人坐在沙發上,享受片刻的休閒時光。
郭靖接著開始忙碌起準備晚飯的工作。他先將買回來的菜一一挑揀出來,摘去不需要的部分,然後整齊地放在一旁。
他等著爐子上的水燒開,準備洗菜。這並不是郭靖故意要講究,而是他現在有條件可以做得更好,沒必要讓自己和他人受罪。更何況,今天還有兩位美女主動提出要幫忙,他更不能讓她們在寒冷的環境裡受凍。
等菜都摘好之後,爐子上的水也燒開了。郭靖找了一個大盆,裡面摻了一些冷水,然後才小心翼翼地將熱水倒進去,生怕燙到自己。他試了試水溫,覺得剛好合適,便開始舀米、洗米,準備蒸米飯。
既然有六個人吃飯,郭靖便精心地舀了六小碗米。米洗好之後,他轉頭對兩位女士說道:“剛才是誰喊著要洗菜來著?一個人負責洗菜,一個人負責燒火。”
兩位女士相視一笑,蔣鈺選擇了洗菜的任務,而任緣則負責燒火。這並不是因為蔣鈺不願意燒火,而是因為她家裡早就用上了現代化的煤氣灶,對於這種傳統的柴火灶實在是不熟悉。
而任緣則因為在上公安大學時學習過野外生存技能,對於這種生火做飯的事情自然是駕輕就熟。於是,三人分工合作,開始忙碌起晚飯的準備工作來。
郭靖先將小灶點燃,盛了些水倒入鍋中,然後蓋上鍋蓋開始燒火。等鍋裡的水開始沸騰,他將已經洗好的米慢慢倒入鍋中,開始煮起米飯。期間他不時地用筷子輕輕翻攪,以免米飯粘鍋。大約煮了十分鐘後,郭靖開啟鍋蓋,看著鍋裡已經漸漸成形的稀飯,他滿意地點了點頭,然後將米飯撈起,放在蒸盤上,再次蓋上鍋蓋,讓米飯繼續蒸煮。
蔣鈺在一旁將菜洗得乾乾淨淨,而郭靖則展現了他精湛的刀工。只聽見“砰砰砰”的聲音連綿不斷,他手中的菜刀如同魔術般舞動,土豆瞬間被切成了一根根牙籤般粗細的土豆絲,每一根都均勻而精緻。
而當他切起蓮菜時,更是讓人驚歎不已。那薄如蟬翼、幾乎透明的蓮菜片,在他的刀下如同藝術品一般呈現出來。看著郭靖在灶臺上如同舞蹈般的表演,三個女人都驚訝得張大了嘴巴,就連蔣小婉都忘記了看電視,全神貫注地欣賞著這場廚房裡的視覺盛宴。
在她們的震驚中,郭靖將切好的菜一一分類放在盤子裡。然後他開始熱鍋燒水,準備將菜進行焯水處理,這樣炒出來的菜會更加美味可口,而涼拌菜也會更加爽脆。
焯好水的芹菜和蓮菜被郭靖整齊地放在一旁備用。他倒掉鍋裡的水,開始起鍋燒油。而任緣也默契地配合著添柴加火,火候掌握得恰到好處。
郭靖首先炒制了一道芹菜牛肉。
他將切好的牛肉用雞蛋清攪拌後撒上鹽入味。待鍋微熱時,他放入兩勺豬油,用鏟子將豬油均勻塗抹在鍋底周圍,使鍋底受熱均勻。然後倒入剪好的幹辣椒和花椒進行爆香。待鍋稍微變色、起煙時,他迅速倒入蔥薑蒜進行翻炒,再倒入拌好的牛肉開始大力攪拌。不一會兒,整個廚房就瀰漫著牛肉的誘人香味。
蔣小婉站在廚房門口眼巴巴地望著郭靖的手在灶臺上飛舞,口水都忍不住