第18部分 (第1/5頁)
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饒名揚就回答說是用閩南省的長汀河田雞加菌中之王雞樅菌,配合自己的獨家秘方熬製的高湯。
作為一名美食家,這幾個評委自然是知道河田雞和雞樅菌的大名的。聽到是這兩樣東西熬的雞湯,不由暗自點頭,有了一些期待的感覺。
然後,當饒名揚煮出三碗綠豆粉給他們,三人嚐了第一口後,就不約而同地開口誇讚“好吃”。
自然,幾個評委也將各自碗裡的綠豆粉全部吃個乾淨,不像品嚐其他小吃一樣嘗一兩口就放下了。
三個評委吃完饒名揚的酥肉綠豆粉,都不約而同的給出了透過的評價。
由此,饒名揚成為了這間教室裡透過了初選的幾位選手之一。
但是,饒名揚透過了初選,可位置在他後面的那些選手就慘了。
與饒名揚在湄譚縣參加縣級名優小吃評選的時候一樣,這三個評委吃過饒名揚的酥肉綠豆粉後,再吃後面的那些小吃,就感到沒什麼味道了。
結果,饒名揚後面的十多個小吃全軍覆沒,沒有一個小吃獲得至少兩個評委的肯定,導致這間教室透過初選的小吃只有6個,饒名揚之後的小吃一個都沒透過。
三個評委離開後,教室裡的選手們就議論了起來。
一個30多歲的女人道:“奇了怪了,怎麼我們後面這十多個人,一個都通不過?”
另一個人也憤憤不平地說道:“我的豆花面去年還拿了銅獎呢,今年準備得更充分,我是想衝擊一下金獎的。結果連決賽都進不去,這也太扯了吧?”
其他人也吵吵嚷嚷的,議論著為什麼這間教室的前面十幾個人還透過了幾個初選,後面十幾個人卻一個都通不過。
然後,大家就將目光鎖定到了透過初選的最後一個人饒名揚的身上。
那個女人指著饒名揚道:“他是最後一個透過的,是不是他的湯粉有問題,影響了評委們的味覺啊?”
其他人道:“不會吧?”
這個女人道:“這可說不清楚。你們都知道,味精吃多了是敗味的,會影響味覺。或許他的湯粉裡就是味精放多了,讓評委們吃後面的東西都沒味道了。”
聽到這兒,本來沒有在意的饒名揚可就不幹了,馬上反駁道:“喂,這位大姐,東西可以亂吃,話不能亂說啊!我可只放了鹽巴,根本就沒有味精,好吧?”
眾人聽得一愣,湯粉裡不放味精,還有味道嗎?
大家都不信,於是就圍了過來,在饒名揚的廚位上一陣尋找,卻真的沒有找到味精或者類似的調料,只有幾包網上買的高湯調味料和油鹽醬醋等調料,獨獨缺了味精。
他們卻不知道,有了雞樅菌這樣鮮美的食材,加上高湯精華粉,饒名揚根本就用不著在湯粉裡面放味精了。
那大姐不信邪,就對饒名揚道:“你說沒有放味精就沒有放了,誰知道真假啊?你敢不敢讓我嚐嚐你的綠豆粉?有沒有味精我一嘗就知道。”
饒名揚嘿嘿一笑,道:“這有什麼不敢的?反正這裡還有這麼多湯,綠豆粉也還有,我煮幾碗出來,你們品嚐一下,看看我該不該進決賽。”
然後,在眾人的監督下,饒名揚用剩下的湯煮了十多碗綠豆粉出來,給這些不服氣的選手們品嚐。
那大姐端了第一碗,迫不及待的就拌好開始吃了起來。
等她吃下去第一口後,就臉色一變,眼神複雜地看了一眼饒名揚,然後就默默的吃了起來,不再說話了。
其他人一看這位帶頭挑刺的大姐竟然不說話了,不由感到一陣奇怪,不知道到底是什麼情況。正好饒名揚又煮了出來,大家就紛紛端起碗,品嚐了起來。
然後,所有人都被這款與眾不同的鮮美湯粉給征服了。