第26章 象山石浦鎮 (第2/2頁)
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感覺累了,就駕車回到小鎮上,直接在小鎮找了個民宿住了下來!透過當地老闆,讓他幫忙聯絡個漁船,第二天王楊花了4800塊錢包了條豪華船出海打魚!
王楊乘坐的捕魚遊船從石浦港出發,徑直駛向茫茫的大海。雖說是旅遊船隻,航行的速度還是蠻快的,差不多一個小時左右,捕魚船已經遠離了陸地,海水的顏色也從黃色變成了湛藍色。遊船停了下來,在一陣急促的汽笛聲中,幾位船工就將船尾的漁網拋入海中。
調整好位置,鎖緊網袋,隨著船隻加大馬力,今天的捕魚就開始了。對於第一次參加捕魚的王楊來說是相當的新奇,當然也很關心今天到底能捕到多少漁獲。
遊船在海上轉悠了約一個多小時,拖的時間越長捕到漁獲就越多。又是一陣汽笛聲,船停了下來,幾位船工全副武裝開始起網。此時海面飛翔著許多的海鳥,看它們的樣子應該是已經聞到了海鮮的味道!
終於起網了,看著鼓鼓的一網兜,看來今天收穫不錯。隨著網袋被開啟,一大堆活蹦亂跳的海鮮被倒在了甲板上,一眼望去,螃蟹、龍頭魚、各種魚蝦等海鮮,最顯眼的是一條肥大的海鰻,長約一米,這應該算是今天最大的收穫。王楊偷偷送了一些不同的海魚進空間海里!
由於很多海產出海後沒過多久就會斷氣,所以船工們會以最快的速度將捕上來的魚獲分類裝籃。除了中午要吃的的海鮮外,其餘多出來的海鮮會立刻用冰塊裝箱,以保證海鮮的新鮮度,這些裝箱的海鮮都是王楊的!
要說今天的收穫是相當地不錯,船工都說王楊今天運氣好,收穫滿滿!
在遊船上有一個廚房,廚師是其中的一個船工。按他自己的話說,煮這麼新鮮的海鮮誰都會,或者是蒸或者是煮,相當的簡單,談不上什麼廚藝。捕上來的梭子蟹很多,挑了一部分,直接清水一衝,往蒸架上一倒,蓋上蓋子蒸就行。這海鮮從上岸到下鍋也不超過10分鐘,一隻只都是鮮活的,這樣的海鮮也就在這才能吃到。
海蝦與皮皮蝦數量不是太多,就用清水加薑片水煮了兩盤子。要說這蝦味,那真是鮮美無比,沒有任何的腥味,蝦肉鮮嫩還帶著甜味,這絕對是我吃過最新鮮美味的蝦。
除了螃蟹和蝦,還有捕到的一些魚,做法基本都是清蒸或水煮,這樣才能吃出海鮮本身的味道,給王楊留下最深印象的要數龍頭魚湯。將龍頭魚洗淨切段後,直接用清水煮,就加了點鹽調味,最後出鍋時撒了把蔥。魚肉是入口即化,吃起來比豆腐更嫩,這魚湯更是美味至極,而且沒有任何的魚腥味。船上還有事先準備的一些螺類和蔬菜、下酒菜等,做了滿滿的一大桌。吹著微微的海風,喝點小酒,在大海上享受這一桌海鮮大餐,王楊感覺太美妙了。就是時間比較短,下次王楊決定買條漁船,夏季自己出海,還可以潛水!這樣就可以收穫更多的魚類!