33.抄襲可恥 自取滅亡 (第5/6頁)
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飯店大家都早有準備,這個新奇事物,蘇琴軒他們說出來的時候,店裡的人都心動不已想要預訂了,更別提其他人。
每個人都經過了良好的培訓,可以見人說人話,對症下藥,保管每一句都說到人的心坎上。
“燒尾宴呢,是起源於宋朝的一種傳統習俗,當時的皇帝想要犒勞大臣一年的辛苦工作,於是,在年末的一天,在皇宮裡大擺筵席,邀請看中的大臣來吃飯,以表示自己對他們的嘉獎和讚賞。”
“從古時候傳下來的燒尾宴上,我們可以看到有許許多多的名家菜餚,很多到了現代都已經失傳了,而且有一些食材也找不到了,但是呢,經過我們師傅大廚的奇思妙想,我們選用了很多當下合適的食材來替代,保管在有個好彩頭的同時又好吃。”
民以食為天是一句廣為流傳的俗話。
這其中,又以廣東省人民最為贊同這句話。
廣東省人民不僅愛吃,還會吃,知道什麼最好吃。
現在一看菜牌,再一聽這個什麼燒尾宴還有這種大有來頭的歷史,可不得當即拍板。
“好,那我要一個包廂!”
“好嘞,先生你留下一個電話和姓名,我這邊給您登記。”
很快,新成交一單的服務員小李拿著定金交給了楊桃,毫不意外地遭到打趣。
“喲,小李,你這是又開了新單啊?那你的年終獎肯定很豐厚!”
小李謙虛地擺擺手:“都是小桃姐教的好!”
說完就急匆匆趕去下一個客人身邊,絞盡腦汁地推銷,每個成交的客人,服務員都會有不同比例的提成,小李可不得爭分奪秒嘛!
簡家南看著店內來來往往的熱鬧景象,都可以想象得出來財源滾滾的場面了。
想到這裡,她抬腳就往辦公室走去,想要知道爸爸媽媽現在在忙些什麼東西。
蘇琴軒這個時候正在收拾簡陽平不小心弄出來的爛攤子,這段時間她和簡陽平都很忙,繁忙之下不免犯下幾個小錯誤。
來預訂燒尾宴的人很多,但場地有限食材有限,做菜的師傅也有限,大廳裡最多能容下五十桌,每桌十個人以內的位置,包廳只有十幾個,簡陽平犯的錯就是都答應了好幾戶人家都能在大廳裡吃團圓宴。
蘇琴軒頓時就火了,有些生氣地說:“老簡你怎麼回事兒,我不是說了嗎,五十張大廳桌子就已經是最多的了,不能再多了,不然的話你給我從哪裡變出來其他桌子和菜?”
自己在前面忙活,簡陽平倒好,給她又闖了那麼多爛攤子讓自己百忙之中抽出時間去收拾。
簡陽平連忙為自己辯解,“我這不是記錯了嗎,而且,我還想著多加幾個宴席對咱們家生意也有幫助。”
蘇琴軒簡直是恨鐵不成鋼:“這件事情我之前就跟你說過,一切都要有一個準確的定量,說好了五十張就是五十張,不能改變。唉,這事要怎麼解決呢,我得好好想一想。”
簡陽平也不敢為自己辯解了,陪笑站在旁邊想要平息自家愛人的怒氣,最主要的是他這次闖出來的禍真的很難解決。
大廳裡空的位置倒是還有,加幾桌人都不是問題,只是食材都早就定下了,你臨時要加這麼多菜,多的菜要去哪裡拿?
“這樣吧,讓小李他們再想個辦法,臨時湊幾桌,如果其他食材有缺失,就給人家按菜價折價賠錢退差價,看人家願不願意接受,或者可以用其他的替換品,再給人家送幾道小菜,多給人家賠笑臉。”這不失為一種好的解決方法。
“嗯。”簡陽平點頭
蘇琴軒看著自家丈夫臉上一副知道自己做錯了的表情,連忙安慰他說:“沒事沒事,人都會犯錯了,你忘記了我之前,把進貨單都給弄反了嗎,那個時候幸好你站在我身旁