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「這位先生說的不錯!」來給他們上茶的竟然是這個店裡老闆的父親,老人家很是興致勃勃的道:「馬玉昆在解放後的社會主義改造中,改行當了名運輸工人了。」南來順」在菜市口開業時,當時任經理的陳連生到處尋覓,在市區領導的支援下,終於請回來重操舊業。馬玉昆因為白水羊頭做得出名,尊稱為」羊頭馬」。馬玉昆當年手推小車,去廊房二條,車一到人即滿,一是品嘗風味獨到的白水羊頭,二是看他手握大片刀片肉的絕技,肉片得極薄,片片透明,而且每片肉中均帶皮。」

「大爺您說的太對了!」老徐師傅道:「記得當年還有人給羊頭馬寫了一首詩,叫什麼來著?我這說到嘴邊就忘了。」

「對對對,當年那個《燕京小食品雜詠》中稱馬家六代的白水羊頭:」十月燕京冷朔風,羊頭上市味無窮。鹽花灑得如雪飛,薄薄切成與紙同。」詠詩道出了白水羊頭的口味及技藝,堪稱一絕。可惜的是,那馬玉昆未將技藝留傳後人就乘鶴西去了。現如今吶,就剩下點傳說了,老京中人知道的都不太多嘍。」

「今天難得有幾位過來專門吃這白水羊頭,我讓人給你們加一點好料,從內蒙特意收過來的韭菜花醬,蘸著吃,味道那叫一個香!」老人家顛顛的去了後廚,就沒再出來,反倒是聽後出有個女人的聲音,不太開心的道:「爸,您別老往前頭去了,這麼大歲數了,來回走路不小心再碰到你,去後面曬曬太陽,或者去公園玩,我讓敦敦陪著您。」

「敦敦還得寫作業呢,我就是出去溜達一下腿,晚上跟著你們一起回家,我不要待在家裡,有保姆陪著也不要,我就在這裡看著你們幹活。」老頭兒還有點小孩子的心性。

「行,爸,你看這湯我熬的還行吧?一會兒喝一碗,多了可不行啊,大夫說了,您老這高血壓不能吃太多……。」這還是一個男人的聲音。

說著就沒聲了,倒是服務員過來,給他們發碗筷。

獨孤翁老爺子問了一句:「那老先生呢?」

「去後院陪大孫子了,那是我們老闆的父親。」服務員笑道:「有點小孩兒性格,老小孩兒,小小孩兒嘛。」

說著,還特意看了一眼獨孤翁老爺子。

搞得獨孤翁老爺子哭笑不得:「我也是老小孩兒。」

服務員抿嘴直樂,端上來白水羊頭的時候,第一個給的就是獨孤翁老爺子,特別照顧他。

還囑咐:「老人家吃一份就可以了,千萬別多吃。」

獨孤非炎大樂:「好,一定,我看著我爺爺!」

吃了一口,邱春山就道:「我吃過這個!」

「得,又找到一個。」道淼低頭吃:「一會兒去問一下老闆。」

除了這個白水羊頭之外,邱春山還吃出了莜麵搓魚子,鹹甜酥燒餅這兩樣口味特別的東西。

其他的雖然也吃到了,甚至老徐師傅帶他們吃遍了老京中十三小吃,也沒再碰到熟悉的味道。

不過,獨孤浩炎那邊的調查有了一些進展。

但凡是邱春山熟悉的口味,竟然都湊巧的,被北河療養院的同一個員工訂購過,或者親自來買過。

那個員工現在還在北河療養院,但是聯絡上了,只是人家是在那麼重要的地方工作,保密性質非常嚴謹,根本不搭理你。

邱天旺還道:「可以給他一點錢,好處費,或者是諮詢費?」

結果他這邊剛提錢,那邊直接掛電話了!

「怎麼會這樣?我還沒報價呢!」邱天旺一臉的懵圈狀態。

「這你就不懂了。」獨孤翁老爺子笑了:「人家那種地方,最怕的就是被人打探訊息,尤其是你還不說明是為了什麼,還要塞錢,估計他是把你當推銷保健品的了,我在戴河療養院也住過一段時間,那

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