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由於易觀每天準備的食物都各不相同，粉絲們甚至猜測他是有無數輛三輪車才會一直那麼新，因此不太關注這個點。
被突然這樣誇讚讓易觀有些不知所措。
當然也不能告訴大家實際上系統每天都會提供一個新的乾淨三輪車這樣的事情。
於是只得尷尬地接受著誇獎。
“隨手整理下就能很乾淨，大家都太過獎了。”易觀笑著對鏡頭說道，手中的工作依舊沒有停頓。
說話間一段細長潔白的蔥在他手裡被均勻切成小段，並放在盤子裡備用。
“剛剛好像在蛋液中加了澱粉？我家的是藍色包裝，跟您的好像不太一樣哦。”
抬頭正好捕捉到這個問題，便順手舉起自己手中的澱粉袋看了看，“沒錯，在蛋液里加入一點可以讓它更濃稠，更容易附著在魚片上。”
攝像機特寫了袋子，現代技術允許現場編輯字幕和特效，工作人員立馬在螢幕上打出了註釋：增加澱粉可以使蛋液更加粘稠！
彈幕立刻跟著討論了起來。
“藍色包裝很少見耶，超市賣的基本都是紫紅色的，想知道兩種之間到底有沒有區別呢！”
這句得到了很多人支援。
理解之後，易觀把魚片放進盛有蛋液的大碗裡，再加上食鹽、蔥花、薑末和一些特別買來的黃酒一起醃漬。
經過多次嘗試對比，發現使用特別渠道獲得的一些調味品會讓食物更加美味。
即使一瓶看似普通的黃酒都要付出相當高昂的價格。
他熟練地繼續演示並解釋給觀看的人群。
“年齡較大的或者經常去買菜的朋友應該知道，常見的紫紅顏色的是番薯粉；而我們現在用的是玉米澱粉。”
觀眾立即反饋過來。“易老闆這麼一提我想起上次去買油炸食品時老闆推薦我用了那個紫紅色的粉末，應該是紅薯粉沒錯了！”
“哥們兒記性挺好呀，隨便放點啥不行嗎？居然還有這些講究...”
“這位朋友你不能這麼隨意吧？要是最後不好吃了別來怪我們啊！按著易老闆的方法操作肯定沒問題...”
眼見爭論即將展開，易觀趕緊介入調解。
“別吵別吵，做飯嘛時間緊張的時候有替代品總比啥都沒有強；但如果有可能的話，我還是建議使用玉米粉。”
說著又另外取了三個新鮮雞蛋只留清液，隨後按照特定方法加入了一些澱粉。
“地瓜粉更適合拿來包裹食材下鍋炸，剛才那位觀眾說想炸東西對吧？老闆推薦得挺對的。”
易觀用筷子將蛋液和麵粉充分攪拌均勻，向鏡頭裡的觀眾展示著蛋液的狀態。
“我們現在做的事情跟勾芡有幾分相似。因為地瓜粉顆粒比較大，直接放入蛋液中不能很好地融合。”
話音未落，一些經常跟著他學做菜的觀眾已經開始搶答了...
“把地瓜粉加進蛋液裡會破壞魚片的好看程度和厚度吧！”
看見這條彈幕後，易觀點了點頭笑出聲，豎起大拇指稱讚道：“能從一點想到其他方面，真是廚藝不錯的朋友啊！我那些還在靠外賣解決一日三餐的粉絲們不妨多多學習一下哦！”
“如果評論區支援發圖，我真想給大家看看跟著易師傅學會做的美味！說實話我這學生做得還算優秀吧！”
此言一出，拍攝組裡的人們都忍不住笑了起來，評論區瞬間被“哈哈”刷屏。
易觀靠在停車場的柱子邊笑得肚子都疼，“其他人追直播為了樂呵，唯有我最鐵桿的支持者與眾不同。”
“看了直播後他們還要自己動手嘗試一遍。這麼說來，這是希望我對最終成品給予點評了？”
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