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「你要是受不住就先出去吧。」容妤擦了擦眼淚，笑道。
殷玠當然不會承認自己受不住辣居然會被燻出去避風頭，咳了一聲，淡定開口，「沒事。」
行，沒事就沒事吧。
待香味兒都煸炒出來了，容妤又往鍋裡舀了一瓢水，「滋啦」一聲響，湯麵上頓時冒起了厚厚的一層紅油，不一會兒湯汁沸騰起來，熱氣直呼嚕的往上湧，伴隨著誘人的香味兒，容妤舀了一勺嘗味道，一口下去頓時覺得天靈蓋都差點飛了，唔，果然是麻辣湯底，這滋味就是夠爽勁。
讓殷玠幫著將這鍋湯轉移到特製的三拼鍋中，這鍋還是讓柳師傅給打的，鴛鴦鍋，三合一，四宮格都有，願意要幾個湯就幾個湯，兼顧一下不同人的口味。
她打算研究一下火鍋底料的儲存方法，就跟後世那樣，弄成即時的，要是想涮火鍋了就直接拿出來用，到時候不論是店裡弄鍋子還是直接往外賣都可以有。
殷玠看著那鍋紅通通隔老遠就能聞到一股子嗆人辣味兒的紅油湯底，眉頭擰得死死的，今晚要是就吃這個，只怕他嗓子也就得廢的差不多了，深吸了一口氣，默
默又給葉宸頭上記了一筆，專門請他吃飯弄辣菜，怎麼就這麼大臉呢。
不知道一個麻辣湯底讓殷玠心中開始咕嚕冒酸水，容妤愉快的繼續她的下一步工作——番茄鍋。
比起清湯和麻辣的，容妤還是比較青睞番茄鍋底，去皮了的番茄剁成碎末，熱鍋下油放了姜蔥蒜末爆香，再將番茄放進去，紅彤彤的番茄汁被熬成糊狀，舀入一勺牛骨高湯，再添些枸杞、香菇、玉米之類的配料，滋味酸酸甜甜的，就算是直接拿來當湯喝都行。
雖然只有一隻手幹活，容妤動作仍舊麻利，不一會兒該準備的都準備好了，照例將晚膳擺在了院子裡，火鍋爐子是早就備好了的，湯鍋一放上去，幾種湯底的香味兒頓時撲鼻而來，關鍵是那湯的顏色還好看。
葉宸看著率先忍不住贊了一聲好。
葉溱溱與團哥兒兩人也趴在桌子前目不轉睛的看，火鍋不斷的翻滾，空中的香氣也愈發濃鬱，光是聞著都讓人忍不住咽口水。
殷玠端著兩個大的木託盤過來，上面整整齊齊擺了不少小碟子，裡面都是裝的處理好的菜蔬，將盤子往桌上一擱，殷玠冷冷掃了一眼一副二大爺模樣似的穩坐如山的葉宸，後者頓時一個激靈，認命似的嘆了口氣，一邊幫著擺盤，一邊忍不住小聲道，「說好的請客，有這麼對客人的麼？」
殷玠掀了掀眼瞼，剛準備出聲嘲諷，眼角餘光瞥見朝這邊來的容妤，頓時微冷的臉色一變，伸手壓住了葉宸端菜的手。
「嗯？」葉宸不解。
殷玠撥開他的手，將菜重新放好，同時淡聲道，「你是客人，該歇著，我來。」
葉宸，「……」你要不要臉？！
容妤也過來了，見兩個小傢伙整個人都快爬桌上去了，趕緊將人扯了下來，「小心燙。」這湯汁都是滾的，要是不小心弄翻了濺到身上那可不是好玩的。
葉溱溱沖她甜甜一笑，「容姐姐，這湯好香啊，是直接喝的麼？」
「不是，」容妤彎了彎唇，指著桌上擺著的菜蔬，「將這些菜放到湯裡涮熟了吃，菜蔬會沾上湯的鮮味，然後再隨自己的口味蘸一點醬料，吃著十分鮮美。」
「這就是你說的涮火鍋？」葉宸懶得理時不時腦子抽風的
殷玠，倒是對這菜色十分感興趣。
容妤點頭，「共備了三樣鍋底，麻辣番茄與清湯。」
哪怕就是清湯鍋底那也是牛棒骨熬的，滋味十分醇香，畢竟有小朋友在，不能吃太重口味。
肉丸土豆片這些不易熟的食材是一早就放了進去的，估摸著煮的時間也差不多了，容妤舀了
