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巴又晃了出去。
一時間廚房又只剩下殷玠與容妤兩人。
容妤將糯米灌好,放入鍋中燜煮,又往裡加了幾勺紅糖,目光無意中掃到盯著紅糖罐子不放的殷玠,容妤想了想,又往裡加了幾勺,果然,就見他微顰的眉頭又舒展開了。
容妤瞧得心中好笑,沒想到殷公子瞧著清冷,居然跟團哥兒一樣是個嗜甜的。
這會兒乳豬表皮的糖漿也風乾的差不多了,容妤喊英娘進來幫著守火,自己則拎了乳豬出去準備進行倒數第二道步驟——烤制。
烤制方法一般有兩種:明爐與暗爐。
容妤用的是暗爐,說白了就是傳統
的土爐,用來烤鴨烤鵝什麼的最好不過,這會兒爐子裡的溫度已經燒好了,容妤將乳豬放了進去,因為不常用這麼爐子,火候什麼的得時時照看著,容妤乾脆搬了幾把凳子在不遠處的樹下邊納涼邊注意火候時間,殷玠自然也施施然坐在了旁邊。
「不知道殷公子是哪裡人?聽口音倒不像是淮安本地的?」在廚房有事做還好,不說話也不覺得尷尬,但這會兒兩人就這麼幹坐著,總覺得氣氛有些怪怪的,容妤笑著率先打破了沉寂的氣氛。
殷玠瞥了她一眼,點頭,淡淡道:「在下祖籍盛京,容娘子似乎也不是淮安人?」
容妤笑,「沒錯,我出身南城,如今不過是在這兒謀生罷了。」原主雖然出生在盛京,但算下來在南城待的時間要多得多,就連口音也是偏向南方的吳儂軟語,眼下說自己是南城人可謂是理直氣壯。
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