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「林先生果然精通經營之道。」葉零書推門進來，指了指門緣，「房門沒有掩實，外面聽得一清二楚。」
林泉往門外看了一眼，郭保林繃著臉，想必是聽到裡面的對話憋著笑。郭德全老臉一紅，走了出去，坐在他的老闆椅上。
「郭老闆答應給我三個月的試用期，但我沒答應就一定會留在酒樓。我對酒樓的試用期要短一些，一個月，一個月後我要是對酒樓覺得不滿，就會走人，請郭老闆先開一張三萬元的遠期支票給我。」
郭德全開啟抽屜，取出支票簿，「唰唰唰」填上金額，又在支票背面背書了一行文字，遞給葉零書：「這是一個月後兌現的遠期支票，葉小姐，從今以後，你就是秀水閣的副總經理，請問葉小姐對酒樓的發展有什麼好的建議？」
「我好像在哪裡見過葉小姐，真的很熟悉。」
葉零書笑了笑，眼前這位小青年的藉口太笨拙。
葉零書對郭德全笑著說：「我對酒樓的經營情況不瞭解，所以現在沒有辦法提出對酒樓有幫助的建議。」
郭保林悄悄走過來，嘴貼著他的耳朵說：「還記得你騙方楠賣瓜的第一天？」
讓郭保林一提醒來，林泉立即想起來了，那是回靜海的第二天，遇見從車站出來的葉零書，郭保林還特意追上去。像葉零書這樣的知性、內斂、有著獨立個性的成熟女性，對郭保林這樣的酒樓少東自然是不屑一顧。
秀水閣高薪聘經理一事，幾天時間就在靜海傳得沸沸揚揚，不過整件事情看起來更像一個噱頭，葉零書卻是看了報紙之後才決心過來試一試。說實話，她看到郭德全之後，內心有些失望，郭德全在她眼裡並不具備經營高規格酒店的素質與氣量，但是林泉的出現，讓她有些好奇，這個匆匆趕來的青年人好像對酒樓有著足夠大的影響力。
林泉、郭德全等人陪著葉零書參觀酒樓，儘可能在短時間內讓她知道更多酒樓的經營狀況。葉零書很少發表意見，但是善於觀察別人臉色的林泉，知道她對酒樓有太多不滿意的地方。
在葉零書跟酒樓員工見過面之後，辦公室裡只剩下郭德全、郭保林、葉零書等人，林泉將明天給耿一民辦家宴的事提出來：「大概十人左右的家宴，食材不要太高檔，卻要體現出酒樓的心思，葉小姐，可有什麼好的建議？」
葉零書坐在郭德全的辦公室前翻看酒樓的選單，郭德全致力提高酒樓的檔次，高檔菜工以燕翅鮑為主。葉零書只當林泉這時還不忘考較她，眼簾一撩，注視著林泉：「八九人的家宴，選一些私房菜式應該可以，究竟選用什麼菜式，要先知道主人的喜歡。家宴的佈置，所用的器皿、侍酒的服飾、禮儀都有講究，家宴的人數雖少，卻比那些酒會更嚴格。參加酒會的人很容易被營造的氣氛所影響，被其他事情分散注意力。然而八九個人的家宴，知道相互之間的關係也很重要，要做到不讓參加家宴的人有拘束之感。林先生可要辦一桌家宴？」
林泉對郭德全說：「耿書記要在家裡辦一桌私宴，我推薦了秀水閣，晚上八點鐘會有車過來接我們去花園街五號確定明天私宴的細節。」
「真的？」郭德全欣喜的說道，「你不會開叔叔的玩笑吧。」
「耿書記的兒子帶著女朋友第一次來靜海看父母，我跟小初也會參加耿書記家的私宴，訊息就不要由酒樓傳出去。」
「這不正是宣佈酒樓的機會，林先生為秀水閣成功的製造了一個話題，怎麼捨得放過這次機會？」葉零書站起來，對林泉的身份有些好奇，竟能參加市委書記第一次見兒媳婦的家宴，豈不是說市委書記不拿他當外人看待？難怪秀水閣在軟硬體設施還不齊備的時候，就急著想擠進高檔酒樓的市場之中爭奪。一個城市的飲食業，60％甚至更多的利潤都被高檔酒樓瓜分。
