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小楊氏弱弱的點頭,她會的呀,就算是家中小閨女,那也不至於啥都不會。反正女兒家該學的事兒,她都學過的,頂多也就是做得不好而已。

楊冬燕覺得問題不大,只要夠暖和就成,醜就醜點兒吧。

把小楊氏安置在家裡幹活,方氏當然還是要忙活屋前屋後那些事兒,洗衣做飯餵雞打掃……

好在大牛二牛如今在家裡,像掃院子之類的事兒,還能交給他倆去做。

楊冬燕主要考慮一個保暖問題,她對北方的冬天充滿了恐懼,印象中上輩子年幼時候,那種大雪皚皚的場面,非但沒給她任何美的享受,反而只留下了凍到骨頭縫裡的感覺。

在那時,整個國家都處於狂風驟雨之中,南方洪災,北方旱災,在糧食顆粒無收的情況下,還遭遇了幾十年裡最寒冷最蠻長的冬日。

前朝皇帝昏庸無道,聽信佞臣讒言,覺得這是天災人力不可幹預,無視百姓生死。殊不知,在被逼到了極致的情況下,便是手無寸鐵的普通百姓,也會揭竿起義。

楊冬燕還記得自己上輩子在北方所度過的最後一個冬天,饑寒交迫之下,無數親朋都沒能等到春天。

糧食問題已經解決了,其實光老魏家秋天收上來的那些糧食,就足夠一家子吃的了。

以前總是飢腸轆轆,那是因為北方這邊的糧食只有一季,春天來得晚,春耕就會順勢往後推,連帶收穫的時間也比南方要晚上許多。偏冬天來得又早,等於說秋收的糧食是要一直吃到來年秋收的。

也因此,多數人家都會將秋糧仔細的分配好。

每個月吃多少,每天吃多少,甚至精確到每頓多少糧食下鍋。

曾經的老魏家也是這麼過日子的,不這麼過,活不了啊!

眼下就不同了。

次日一早,楊冬燕打發大牛二牛去通炕道,自個兒則帶著倆兒媳婦準備和麵包餃子。

完全不吃肉是不可能的,那就只能仔細算好了每頓的量。最省事的法子就是將豬肉剁成餡,添上蔬菜包餃子。

北方也不是全無優勢的,起碼在冬天,完全不用擔心吃食壞掉。

取了三斤鹽分較少的豬肉,楊冬燕又吩咐方氏拿了大白菜、蘿蔔,聲勢浩大的開始剁餡兒。

剁了豬肉剁白菜,剁完白菜剁蘿蔔,剁完蘿蔔……別著急,還有蔥和姜,韭菜也有不少呢!

一開始楊冬燕還覺得這活兒特容易,畢竟比起擀餃子皮和包餃子這種細緻活兒,剁餡兒啊,完全不費腦子的。

所以她是準備自己剁餡兒,方氏擀皮子,小楊氏包餃子。

結果很快她就後悔了。

她的膀子啊!不能要了啊!

「二牛!二牛你過來!」她很快就呼喚了外援。

鄉下地頭一般沒那麼多講究,女兒家是要幹活,男孩子也不例外。像魏家哥倆,廚藝肯定是不行的,但像生個火煮個粥燒個水之類的,完全沒問題。

剁餡兒自然也沒問題。

於是,隔壁魏大嫂就開始陷入了新一輪的思考人生之中。

她不知道包餃子是楊冬燕新想出來的「節約過日子」的好法子。

在楊冬燕看來,餃子多好啊,既能當主食又能當菜吃,一下一大鍋子,全家的飯菜都解決了,還省了油和柴禾。

可換個人來看這事兒……

你家是有多大的家底?

居然打算一口氣包它個千八百個餃子凍瓷實了,每頓下一鍋??

餃子啊,過年的大菜啊!

難道不是吃年夜飯時,每人略分幾個吃的嗎?

魏大嫂不好了,她連自家兒媳婦都懶得教訓了,滿腦子都是隔壁家的。

忍著憋著,看隔壁那敗

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