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小板凳上寫作業，他們現在身兼數職，有人過來買東西的時候他們就負責給食物和收錢，沒人的時候他們就認真學習，父母看學校回來又要幫忙搬桌子和處理食材。
簡陽平和蘇琴軒十分重視兩個孩子的學習狀況，經濟一好轉就馬上給兩人買了課本，讓他們不要浪費時間，現在就學。
“哎，小簡啊，我要一個肉粽，還要一份清補涼。”一箇中年男子過來小攤前說。
簡家南立馬站起來把一旁的大桶蓋子揭開，舀一勺椰奶放在塑膠盒子裡，再加上葡萄乾、薏米、蓮子、椰子塊、龜苓膏和切好的新鮮水果塊。
椰奶加上七八種小料，顏色有黑有白有紅有綠，漂亮極了，味道也好極了，炎熱的天氣裡喝上一口是一種莫大的享受。
中年男子接過簡家北打包好的小吃，把錢交給簡家南，還表揚道：“兩個孩子小小年紀就這麼能幹，你們父母真是教的好。”
餘春來站在自己攤子面前，也出聲附和。
兩個還沒大人一半高的孩子出來擺攤，怪不讓人放心的，她作為相熟之人，還得了孩子父母的拜託，平日裡也會時不時地照看一下。
簡家南和哥哥對視一眼，不好意思地笑了。
簡家南對她家裡的這個小生意上心得很，每天早上天微微亮，她的眼睛都沒有睜開就起床跟著媽媽蘇琴軒在廚房裡忙活。
她還是個小不點，做不了什麼重活，主要是看著媽媽忙這忙那，時不時說幾句話彰顯自己的存在感，再被嚇了一跳的蘇琴軒推回去睡覺。
晚上收攤的時候父母拿著從晚市買回來的食材，她也是第一個衝上去，卻不是要爸媽抱，而是發出了十萬個疑問。
先是問都買了些什麼，再問媽媽第二天準備做什麼，賣多少錢，成本多少，能有賣完的決心嗎？
兩個大人吃過的鹽比她吃過的飯還要多，面對這些石塊一樣砸過來的問題一時間也回答不上來，只好支支吾吾的，企圖矇混過關。
這個時候簡家南就會長嘆一口氣，然後拿出自己的記事小本本，嘴裡嘟嚷著“大人就是不可靠”之類的話，覺得還是自己第二天去記錄下來好了。
搞得兩個大人哭笑不得。
現在，中年男子拎著食物離開，簡家南就坐下開啟小本本，認真地記下賣出食物的種類、數量和價格。
簡家北在一邊好奇，妹妹從他們擺攤子的當天晚上開始記錄這些，也不知道都有什麼用。但是小男孩的尊嚴比天還要大，他不想去問原因，這樣會顯得自己一知半解，怪沒面子的。
簡家北想了個法子，故意說：“你記的這些東西一點用都沒有，你還每天都記，真是浪費時間。”
簡家南畢竟不是日後那個叱吒商場的女強人，還不懂得人心險惡，馬上出言反駁：“誰說沒有用的，我記這些東西就可以看出來賣什麼能賺得最多。”
簡家南把本子翻給這個榆木腦袋的哥哥看，“你看這裡，第一天的十幾塊錢銷售額最高，是有原因的，那天是從早上賣到晚上，賣的還是醃粉這種主食。”
她翻了一頁，繼續說：“擺了這麼多天的攤子，上個週四是利潤最多的一天，接近10元，我們賣的是海南雞飯……”
話還沒有說完，就被簡家北興奮地打斷了，“我明白了，那我們以後就做這個，天天做海南雞飯！”
簡家南無可奈何，她的話還沒講完呢，她給了哥哥一個朽木不可雕也的眼神，“聽我說完！這是因為那天是清明節，我們本地有吃飯糰的習俗，光雞油飯製成的飯糰就賣了一百多個，主要是以量取勝。”
簡家北懵懵懂懂，然而妹妹還在繼續說：“那天的場景已經不可複製了，一個是因為不能每天都過清明節，第二個是因為爸爸媽媽做這個特
