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清晨,太陽還未完全升起,幾個人便早早地起床,前往正陽樓。
“蘇老爺,我聽蘇漾說店裡每年夏天都會讓人送冰塊過來,您現在能不能讓他們送些過來,我要用!”清瑤一到店裡就和蘇老爺說起這事。
“當然可以啊,我現在就讓阿合去通知他送些過來,你要多少?”蘇老爺毫不猶豫地回答道,他對清瑤的想法一向十分讚賞,也願意支援她的想法。
“您這裡是怎麼個送法?”清瑤輕聲詢問
“你要的要是多的話,他們就用馬車或者牛車運送,我這店裡夏季總量也大,所以前些年挖了個地窖,冰塊沒用完的就放在地窖裡,能儲存一段時間。”
“那冰塊乾淨嗎?”
“這為何要乾淨?”蘇老爺不明白清瑤為什麼這麼問,皺起眉頭看著她。
清瑤附耳在蘇老爺耳邊小聲說道:“我準備用冰塊做吃食。”
聽到這話,蘇老爺露出驚愕的表情,有些不敢相信地問道:“你確定?”
他從來沒聽說過有人會吃冰,最多就是將水果放在冰上,以達到解暑的目的。
清瑤笑著點點頭,表示肯定,並補充道:“您若不信,我待會試吃給您看。”
蘇老爺擺擺手說道:“怎會不信你,我跟夫人早就拿你當女兒看待,我怎麼會懷疑你呢,只是感到驚訝罷了,但如果冰塊要乾淨的話,我得親自過去看看,不然那些夥計準得糊弄事,你在這裡等我一會,我現在就過去。”說完,蘇老爺便轉身離去。
清瑤則微笑著對蘇漾和攬月說:“走,我們去買些東西吧。”然後三人一同離開了店鋪。
等冰送過來還需要一段時間,而製作冰粥、冰沙等食物需要一些輔助材料,因此清瑤決定先去購買紅豆、山楂、羊奶、蜂蜜以及各種水果。
此外,她還特意尋找了一種與醫館搗藥工具類似但材質為陶瓷的器具稱為研缽,打算用它來將冰塊搗碎,還有做桌椅的時候用來刨木頭的刨子
當清瑤等人逛完一圈回來後,回到酒樓時,大廚告訴他們:“江姑娘,阿和剛剛回來,擔心你們等不及,所以先送來了一些冰塊,我已經放在地窖了,剩下的正在往馬車上搬運,請不要著急。”
清瑤笑著回答道:“沒關係,只要有就好,我先試試看
蘇漾,你再幫我找些茶葉。”
“好嘞!”蘇漾應聲道。
此時,子彧陪伴著清瑤在廚房裡處理她所購買的食材。
紅豆被放入鍋中以小火慢慢燉煮,同時,每一種水果都被削去外皮並切成小塊。
清瑤則專注地用刨子將冰塊削成冰渣子,並使用炒菜的鍋鏟將其放入一個大盆中,加入蜂蜜和水果一起攪拌均勻,使其充分入味。
“好了,過來嚐嚐吧!”清瑤用托盤端了幾份出來,微笑著向眾人招呼道。
“這麼快?”有人驚訝地問道。
“對啊,這個很簡單的,快來嚐嚐看好不好吃。”清瑤熱情地邀請著店裡的其他小夥伴們過來品嚐。
大家看著那幾份奇怪的食物,臉上露出好奇的表情。
“姑娘,這真的能吃嗎?”灑掃的僕人疑惑地問。
清瑤笑而不語,直接拿起勺子舀了一口放進嘴裡,細細品味起來。
子彧見狀,也學著她的樣子吃了一口。
“嗯,味道確實好極了。”他滿意地點點頭。
“清瑤你怎麼不早點做呢?”蘇漾笑著抱怨道。
“嗯,京城倒是有一種類似的美食,不過沒有你的做得好吃。這裡面是不是加了羊奶?”攬月繼續問道。
“對啊,好吃嗎?”清瑤期待地看著她。
“好吃,我以後每天都要吃這個。”攬月