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莫扎特的“土耳其進行曲（Alla turca）”鋼琴曲響徹男人的家居廚房。
咔。
今年年齡二十六，黑髮的廚師把煤氣爐點燃以後，瓦斯氣體迅速轉化成藍焰。待他將火溫調整到最大後，便立即邊移動身子邊抓起一旁的油瓶，往不鏽鋼鍋裡頭倒入的橄欖油。
“哼呵呵呵……”
即使播放器的音響聲量達到極點，但男人並未讓這首富有節奏性敲擊鋼琴曲主導他的動作。對他來說，開著的音樂只不過是配合自己要呈現的菜式的佐料，根本沒有讓自己來配合音樂的理由，半點都沒有。
正是這份強大的意志與自信塑造了真實的自己，男人確信著。
受夠了成天不好好工作，卻搞辦公室鬥爭的同事。
受夠了朝令夕改、最後一分鐘才通知部下計劃有變，浪費他的努力，自己卻悠然回家的上司。
也受夠了畫大餅一流，推行了浪費員工時間的專案，卻沒有任何實際效應的的領導和高層。
“哇哈哈哈哈！毀滅吧！上司的爛計劃，全部我在家度過休息日的這天都毀滅殆盡吧！”
此時此刻，身為一介白領的他無疑相信一件事，那就是自己比世上的任何一位信仰者還虔誠無比地祈禱著這件願望能夠實現。
但是。
想當然爾，他自然也不是真心要公司毀滅。
相信大多數人都能理解，一般上班族之所以會隔空叫罵、吐槽工作的不順心，把煩心的事物貶到一文不值，藉此疏解壓力是一種再也正常不過的事情了，也是讓一個人繼續能在社會保持那份正常性的行為。
沒錯，而現在的他正是處於“紓解壓力”的時間段。
故此，唯有在休息日，這段由自己掌控的領域與時間裡，這個人會完全無視他者目光，隔開別人的蜚語，脫下為了生活而披上的社會精英面貌，冠冕堂皇地表露出原本的自己。
世界就在手中！烹飪與料理就是一切！
只有現在的自己才是真實的，因為這時的他會打從喉嚨發出滿足的低沉的笑聲。
這個男人知道，那是人類只有在喜悅至極才會發出的音節。
判斷油溫達到理想溫度後，他迅速倒入洋蔥與大蒜末翻炒，洋蔥炒至將近金黃色的時候，把事先去皮切丁的紅西紅柿大膽的放入，動作卻無比細膩，均勻地攪拌那些紅色果實，待西紅柿汁出來後，放入糖、鹽等調味料與適量的水。
“哇哈哈哈哈哈。”
看著鍋裡冒出細細的熱氣，男人再次咧嘴而笑。
這樣第一步就完成了。
接下來的步驟對手藝嫻熟的他來說，再也簡單不過了。事先把弄碎並煎炸的黑胡椒味漢堡肉糜投入西紅柿醬中，蓋上窩蓋。啊，這個時候要調小火候才行，再次把醬汁煮沸至濃稠的程度需要十五到二十分鐘。
“這等級的香氣……就快大功告成了。等著我。”
仔細聽著鍋裡那喜悅的沸聲，男人的舌頭舔了舔唇部。
最後，只需揭開鍋蓋，撒上碎香芹末。
搭配已經煮好，過了冷水來防止面感沾黏，同時保持口感的意粉——只要花些巧思擺設自己的藝術品。
這個食物就差這麼個畫龍點睛的步驟。
即使是對烹飪一竅不通、想省錢省事的菜鳥，又不想吃天天吃泡麵的話，就沒什麼比義大利麵還更好的選擇了。又或是希望借自己的手藝把食物的味道層次提升到另一個次元的廚師來說，義大利麵也是一塊很好的試金石。
畢竟主料是西紅柿，獨特的酸甜味可助開胃。如果是兩天一次的程度的話，相信怎麼吃也不會膩。
但是。
這位烹飪食物的人士，他
