第56部分 (第4/5頁)
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“不要多費事了,明天見到對手後才能商量比賽什麼,現在準備也於事無補。”
薇薇安大師擺了擺手,她對於政治家和商人沒有什麼好感,對於她來說追求廚藝最高的地步就是她一生的追求,其他的東西都是浮雲。
第二天,當王飛龍和薇薇安初次見面的時候雙方都被彼此的相貌和年紀而吃驚,王飛龍沒有想到西極大陸的廚師是個女人,對於女性廚師王飛龍沒有任何瞧不起的地方,在某些領域女性的廚師更加有優勢,特別是白案上。
“這位女士。”
王飛龍剛想客套幾句話但是被薇薇安大師打斷了話語
“請叫我小姐。”薇薇安大師微笑著毫不客氣的反駁這王飛龍的話語。
王飛龍為之一頓,原本的氣勢被對方打斷了,他這下明白了,對方是要和自己比拼場面的控制,不然話語權就會被奪走。
“小姐這個詞在我們東方大陸並不是什麼好的稱呼,女士反而是最高貴的形容,請恕我不能把低賤稱呼用在如此高貴而美麗的您身上,那是對您的褻瀆。”
薇薇安大師被王飛龍的話噎在那裡,她沒有想到對方會用如此狡猾的語言來反駁自己,但是她會服輸嗎?
答案不言而喻,“在我們西極國只有結婚的女性才可以被稱呼為女士,我還沒有舉行神聖的婚禮所以女士這個稱呼我無法接受。”
王飛龍見好就收,雙方開始商量如何比賽的事情,王飛龍很有風度的讓薇薇安大師先提出一件,他是打算只要不太過分雙方就和和氣氣的把這個比賽定下來。這並不是萬事都要容讓女性,但是隻要不太過分講一講紳士風度不也是人之常情嗎?
“不知道自由大陸的廚師是如何比賽的,我們西極國比賽廚藝一般是比賽頭盤,熱菜,,湯最後是一個麵點,是否可以以這樣的方式比賽?”
王飛龍點了點頭,假如比這個他並不畏懼,不過他提出了自己的意見。
“比賽這些倒也平常,但是是否要擬定一個主體風格那?是否要指定主料?”
薇薇安大師楞住了,地球上比賽廚藝不僅僅要講色香味形藝養也要講究時令和主體,比如金秋主體,那麼大體跑不出羊肉,螃蟹和秋季的蔬菜水果一類的秋天特色美食王飛龍知道對方多半沒有接觸過這個方面所以一招用出讓原本傲氣十足的薇薇安小姐驚訝的看這王飛龍。
“什麼叫主體?指定主料我還知道,但是主體風格又是什麼那?”
王飛龍笑著把主體高手了薇薇安小姐,她看了兩眼王飛龍然後低頭思考起來,突然抬頭說道:“指定了主體和主料這樣的做法不是約束了廚師的創造了嗎?自由自在的選料製作美食才是我們追求的不是嗎?”
王飛龍輕輕的笑著如同一抹春風抹過對方的心田,“不不,薇薇安大師,美食這個東西從來都是為了顧客的品嚐而存在的,鬥菜比試並不是其本意,很多人都有他喜歡的食物和討厭的食物,他喜歡的時候只要稍微有點水平就能讓他滿足,但是他討厭的食物你就是做的在精緻華美香氣撲鼻可口萬分也不能讓他食慾大開,這就是為什麼要指定主料的原因。”
他頓了一頓繼續解釋道:“至於主體風格是另外一種思想,用廚藝去表現主體風格就如同畫家使用什麼樣的畫風,作家使用什麼樣的文風不管要製作什麼菜餚要是提表達出你想要反應的思想和情感那才是真正的上品,你明白了把?”
王飛龍用中華千年的道家和儒家的思想來詮釋廚藝的說法讓薇薇安大師進入了全新的大門,以前她的菜華麗到了極點讓人吃了回味無窮但是她總感覺到了這樣的不妥可惜她是沒有辦法遇到比她高明的廚師指點,王飛龍的一番話點醒了她前進的道路。
薇薇安大師恭恭敬敬向著王飛龍深深的施了一