東方句芒提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
o;哈哈哈哈!&rdo;
孫蓮花嘮到快做晚飯的時候回去了，宋春下炕也準備做晚飯了。
剛才她已經跟二妞商量好了，晚上做大米飯吃，炒個肝兒，再切點肉燉些白菜。
先煮米，做燜鍋飯，飯好了把飯帶鍋端一邊兒。
接著宋春去拿了個大白菜出來，葉子摘下來洗乾淨切成大塊兒。
今天從韓家拿回來的那塊五花肉切下半把斤來，切成小塊兒，另外端來一口鐵鍋來洗乾淨了，鍋裡倒一點點兒油，五花肉塊倒進去翻炒。等到炒出油，就往裡面加幾片姜炒一抄，然後加醬油，加點兒白酒再炒炒。
作料和肉炒出了香味兒，把銅壺裡燒開的水倒進去，大火燒開煮上一陣兒，最後下白菜，用中火燉。
宋春在灶上忙碌的時候，坐不住的二妞照舊自告奮勇跑來燒火，煞有興致地看著她做飯。
二妞看到宋春把那一葉黃色的豬肝斜著切，切成柳葉條形狀，然後往裡加鹽加一點點白酒以及一勺子地瓜粉抓了抓，放一旁醃著。
幹辣子切段兒，大蔥也切段兒，姜蒜切成片。
宋春把爆炒豬肝的準備工作做完，揭開鍋蓋一看，豬肉燉白菜也差不多了，拿筷子挑了一塊肉起來餵給坐在灶邊小板凳上的二妞吃，問她鹽味兒如何。
二妞吃了，說淡了點兒，宋春就往裡面加點兒鹽，攪合幾下，再夾上一塊肉餵給二妞，問她：&ldo;現在呢?&rdo;
&ldo;行了。&rdo;二妞邊吃邊笑著說。
宋春把鍋裡的豬肉燉白菜倒進大碗裡，洗乾淨鍋，鍋放灶上，鍋裡的水汽燒乾就倒入豆油。
跟剛才做豬肉燉白菜放一點點油不同，做爆炒豬肝這道菜鍋裡必須多放油。
看看鍋裡的油冒煙了，宋春把薑片放進去，薑片在熱油裡一炸，就出味兒了。
緊接著她倒入蒜片和幹辣子還有醃好的豬肝。
快速翻炒，倒入蔥段，起鍋之前加少許鹽，再炒下，爆炒豬肝這道菜就做好了。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>
