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恰好這時花生已經剝好，孫老太忙著指揮兒媳，便將這事扔回腦後。
「蘭丫頭，你過來看接下來咋整。」王老太一邊指揮兒媳將剝好的花生用水洗乾淨，一邊向王馨蘭招手。
「哎，二伯孃你去切點辣椒，切細一點。娘，我給你看著，你來倒水和鹽。」省的倒多倒少，影響了口感。
鍋里加入大半鍋水，然後加入鹽，花椒、茴香以及辣椒絲。待水開後，將洗淨的花生粒倒入鍋中，約莫一盞茶的時間後撈出，然後在花生粒不燙手後搓去外衣。
「然後呢？這就行了？我嘗嘗啥味嘖，除了有點鹹辣，也沒甚滋味，就這能行嗎？」孫老太抓了兩粒花生嘗了嘗，一臉懷疑。
「哪能啊，祖母。這才到哪啊，咱得先把這花生粒晾晾才行。」王馨蘭說著，讓二伯孃和娘找幾塊布攤上，然後將花生粒鋪在布上晾。
「然後晾上一兩個時辰才能開始炸花生，好了，咱該忙啥忙啥吧。娘，我去和小弟挖點野菜去。」說完拽住小郎拿上籮筐就跑了，笑話，留下來等著祖母安排活嗎？挖野菜可多了！
孫老太看著王馨蘭和小郎跑出去，只好指揮著王孫氏（二兒媳）去洗衣服，讓王李氏去餵豬。
王孫氏聽完後，舒了口氣，習慣性地抱著一大簍衣服去河邊洗衣服，在她看來洗衣服總比在家裡一邊幹活一邊聽婆婆訓斥好得多，洗衣服累是累點，但她心裡輕鬆！
王李氏撇了撇嘴，慢悠悠地去餵豬。拌好豬食，自己就站在那，一邊小聲嘟囔著什麼，一邊從口袋裡掏出剛剛剝花生昧下的花生粒，也不嫌棄豬圈臭烘烘的味！
而孫老太則去雞圈撿雞蛋，這可是她的樂趣，因此這個活只有她能做。
待晌午吃了午食，孫老太忙急慌慌地要王馨蘭趕緊去看花生粒晾好沒，家中其他人也很好奇。
「行了，可以炸花生了。」一邊說，一邊讓娘倒油，準備炸花生。
「慢著！讓我來，你個饞婆娘不小心倒灑了咋……說著奪過油罐。
「再倒點，再倒……
孫老太邊倒邊心疼，眼看著這一罐油都要倒完了，忍不住嚷嚷：「還倒還倒，再倒你乾脆讓我把這一罐倒完得了！」
「行啊，祖母你把這罐油倒完，然後把我祖父借來的那罐也拿來倒一半。」王馨蘭一邊回話，一邊讓娘把那罐油抱過來。
「啥玩意！你當這油是水呢！不行不……一聽這話孫老太就不樂意了，笑話，這一下子就將幾個月的油用完了可還行！
「祖母，不倒不行，不然這吃食做不出來。」王馨蘭勸道。
孫老太一想這是做生意，老爺子年輕時總跟她說做生意就要下本錢，不然哪有的賺。
只好眼睛一閉，咬牙切齒地說：「倒吧倒吧，有本事全都倒完！」
油倒完，將花生粒倒進鍋裡，才讓大丫姐燒火。待花生慢慢浮起，炸至微微焦黃便讓大丫姐熄了火，然後將花生粒撈出。
瀝乾油後，另起鍋加入兩勺油，放入先前煮花生用的已經晾乾的辣椒絲，再加入花椒等調料煸出香味。倒入炸的花生粒翻炒均勻，最後加入食鹽裝盤。
「來，大家都嘗嘗，看看咋樣。」
王老爺子早在炸花生時就被請到了灶房，聽到這話邊拿雙筷子夾了粒花生。
裹著豬油的花生粒，表面油汪汪的，湊近聞一股子香辣氣息直逼人舌口生津。王老爺子下意識嚥了咽口水，將花生放入口中。
「……辣鮮香，是個不錯的吃食，大郎去把我那點子酒拿來，這個菜應當就著酒吃才好啊！」王老爺子一邊吩咐大郎拿酒，一邊意猶未盡地又夾了一筷子花生。
「行了，大家都站著幹嘛，也都嘗嘗，畢竟以後要做吃食生意，都嘗嘗咋
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