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“大哥，這附近都是山地，就這一家酒店，餐食還算可以了，你趕緊吃吧，今天在外面拍一天戲呢。”
要不是看見自己兄弟碗裡的食物比自己還少，陸愛霞簡直就要信了：“你最近好些了嗎？”
喬君恆看了看自己碗裡的飯，半天才吃了一口。
“還行。”
“我看是不行啊。”陸愛霞一臉擔憂。
如果能吃到易老闆的手藝就好了，無論是米粉還是其他食品，說不定能讓自己的兄弟多吃一些。
“劇組有個大廚做飯特別好吃，中午你就能嚐到了。”喬君恆有意換個話題。
這時導演走了過來。
“喬老師，陸老師，你們都吃完了嗎？我們要出發了。
今天拍攝地點在高黎貢山的半山腰，早點過去早回來，否則天黑了不安全。”
導演的話沒錯。
“好的，出發吧。”
陸愛霞不再提起剛才的話題，跟著大隊人馬上路了。
導演鬆了一口氣，不明白喬君恆這種小演員怎麼跟陸老師認識，兩人看起來關係還挺鐵的。
所以當天，導演對喬君恆格外細心周到。
喬君恆沒想到有朝一日也能因為陸愛霞的關係受到特別對待……
一個小時後，易觀的雞湯也熬好了。
他先將鍋洗淨加油，放蔥花提味，分三次加，第一次與配料一同翻炒，以提香去腥。
接著加入新鮮筍丁、花菇丁、雞肉丁、金華火腿丁，翻炒出香氣。
一邊哼著小調一邊繼續炒制，有人說心情愉悅的廚師做出來的飯菜更好吃。
一會兒之後倒入適量雞湯。
俗話說，唱戲要看腔，煮菜要靠湯。
好的戲曲需有好腔調，好的菜餚離不開好湯料。在湯裡又加入了乾貝絲和海參丁。
易觀這次做的揚州炒飯相對複雜一些。當香氣四溢時，先把鍋中的湯料倒出放在一旁備用，再清洗乾淨後下油。
雞蛋液慢慢倒入鍋中打散呈絮狀，米飯入鍋反覆攪拌壓散至粒粒分開。
這個過程是為了讓每一粒米都留下熱氣騰騰的記憶。
隨後加鹽調味，繼續翻炒米飯使其充分吸收火候帶來的獨特口感。差不多時，緩慢加入靈魂之湯，調節米飯的“火性”。
這一步至關重要，必須邊顛鍋邊小心地淋入湯汁，繼續翻炒直到米粒吸飽湯汁，使每一口飯都有多層次的味道。
這就是揚州炒飯不同於簡單蛋炒飯的關鍵所在。
此時第二次加入蔥花快速翻炒幾下，然後盛出三分之二，留下三分之一，往剩餘物中加入青豆等材料，再撒上第三次蔥花裝飾頂部。
此時便可以完全裝盤了，揚州炒飯順利完成，共耗時一個半小時。
香濃誘人的炒飯出爐，易觀自己餓極了，先嚐了一小口，確認系統食譜效果確實棒，飯粒溼潤且表面乾爽。
“太好吃了！”同時他還喝了口雞湯補充。按照慣例，他覺得每日三餐得有一頓含湯才夠營養。吃完剛好接近午飯時間，易觀將做好的炒飯分別裝入每個保溫盒中。
他挑選的大紙碗容量很大，而且這份炒飯所用材料極為豐富，飯店裡售價兩百六十八元一份的揚州炒飯，他只賣一百五十塊錢，算下來並不虧本。
最重要的是，他堅信自己的手藝絕對超過了外面二百多塊一份的那種品質。這點自信，他是有的。
易觀將這些美味佳餚放置於汽車後座，慕斯照舊霸佔副駕駛位，每次上車它都習慣性地在那裡趴著睡覺。為了讓寵物更舒適，易觀特意為它做了一個墊子。
“走啦，上山啦。”
車子啟動，易觀緩緩
