小禪山提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。

放到一邊,開始今天的學習。

結束時翻出比賽影片看,伴隨解說員的聲音入睡。

走了很多路,確實很累。

第二日起來,爸爸媽媽還沒有起床。阿雅出門跑步去,鍛鍊半個小時後回來洗漱,然後準備早餐。廚房裡面的動靜吵醒夫妻倆,媽媽問:“阿雅,怎麼起這麼早?”

看時間,才六點半!

阿雅說:“起來做早餐,爸爸媽媽再睡會兒吧。”

爸爸打著哈欠說:“不睡了,寶貝給我們做早餐,哪有還回去睡的道理。”

阿雅笑笑,沒說話,仔細處理著手裡的小草果。

對於她而言,每一次製作配方都是學習的過程,進步的可能,不能馬虎。就像爺爺說的,不要將敷衍和不成熟的配方端上客人的餐桌,那是對客人、對配方、對自己工作的褻瀆。

可以說工作累、能力不足、不喜歡、想離開,但是不能敷衍糊弄!

小草果清洗完放在低溫水中,再去處理麵包果,炒製出香味以後放置著。一開始燒的熱水沸騰,往杯子中裝入麵包果粉,熱水衝下去,一股香味瀰漫開。

放到一邊冷卻,開始處理青棗、酒菊花、香葉,這次的早餐叫呼嚕杯,重點便是青棗。

清洗、削皮後將果肉切下來,研磨成果泥,裡面加入酒菊花、香葉一起研磨,就能得到黏糊糊的果泥。研磨杵拿起來能拉絲,白色的,看著晶瑩剔透的。

青棗研磨不是容易的事情,技術不到位研磨出來的棗泥有很多起泡,看著很像鼻涕,整個大失敗。另外,果皮處理不乾淨會發苦、發澀,若是果核部分處理不好會發酸,帶鐵鏽味道。

也不知為何青棗會有鐵鏽味道?

隨後將所有材料分好,先放入小草果,用杯子中的餘溫將其軟化,變得彈爽,而不是冷硬。然後加入果泥,迅速降溫,不讓小草果被過度加熱從而融化。

整個過程的細節非常重要,稍不注意要麼小草果化了,要麼硬了。

棗泥被過度加熱還會產生變質的味道,失去清爽的棗香和脆清。青棗要的就是那份淡淡的清香,爽脆的口感,不是很甜,能清醒大腦。

春接夏的早上,有花香,但是不多,有清涼但是不冷,有清甜,卻不至於膩歪。

最適合在早上喝,解膩醒神。

最後,將剩下的酒菊花花瓣裝飾上面,花粉抖一點上去,增加香氣。

一道淡咖色早餐便做好了!

爸爸走進來幫忙拿,“外面就聞到特別香!”

媽媽:“阿雅真厲害,居然會做這麼好聞、好吃的配方了。”

一連串的誇獎叫阿雅不好意思起來,“爸爸媽媽,你們嚐嚐,好喝嗎?”

她自己也喝起來,小草果還是欠火候,洗的時候時間太久了,手溫影響太大,不少種子破裂。

下次得多練習啊。

麵包果炒制的不錯,香味和顏色都很好。

青棗處理香葉和酒菊花放早了,導致過度融合,使得青棗的清雅損失太多。

爸爸媽媽對此讚歎不已,媽媽說:“好喝,媽媽開全感都覺得好喝!”

“我們阿雅太厲害了,這個水平完全可以去開一家館子呢。”

媽媽拍了爸爸一下,“阿雅怎麼能去開館子,多累啊。我們阿雅可是要做配方師的,以後在大餐館裡面,工資高,待遇好,環境好。”

阿雅也跟著暢想了一下,笑起來。

“到時候天天讓爸爸媽媽去吃大餐!”

“哈哈哈......”

爸爸媽媽笑起來。

爸爸問:“今天打算做什麼?”

今天休息,不用去學校。

其他小說推薦閱讀 More+
夫人六歲半,沈爺輕點寵

夫人六歲半,沈爺輕點寵

扶渺
關於夫人六歲半,沈爺輕點寵: 陽城有兩大奇觀,一是嬌弱笨蛋美人戴都,二是瘋批浪蕩公子沈珩,圈內忠告:退避三舍,敬而遠之。兩大奇觀閃婚,眾人驚呼:痴傻村女,家族棄子,天造地設,為民除害。然而,不知從何時起,笨蛋美人瘋批強勢,身份驚人,攪得陽城天翻地覆,浪蕩公子扮豬吃虎,財力雄厚,致力於摧毀沈家基業。坐等離婚的眾人瞳孔地震:我們也是你們play的一環?
其他 連載 215萬字
區小隊那些年

區小隊那些年

一個人的東海
關於區小隊那些年: 無系統,非穿越,非重生。抗日戰爭,解放戰爭一群沒有好武器,不是正規軍人,但是他們也為抗日犧牲,為解放,付出了汗水,辛勞,流血,犧牲。人民軍隊的戰無不勝,攻無不克,有他們的功勞,不容忽視!
其他 連載 111萬字
歡迎來到厭女遊戲

歡迎來到厭女遊戲

樹兒不落葉
關於歡迎來到厭女遊戲: 柳朝闕是現代一個半宅女,她的生活十分平凡,平凡到很容易被人忽略,她不喜社交,最多就是半強迫地去和別人聊聊天。但是她很喜歡玩各種非RPG的遊戲,比如上菜小遊戲,換裝小遊戲,不需要動腦,只需要打發時間就好。在這些遊戲中,她最喜歡玩的一款名曰:“星空之約”的乙女遊戲,在這個遊戲中,她得到了莫大的關注,且是個單推,最喜歡的是一位帶著金絲邊眼鏡,長的斯斯文文的男人,名曰:許陌玉。在
其他 連載 98萬字