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霍少澤突然想起什麼:“誒……這個人就是老徐以前說過的宿敵啊?”眼見著所有人的視線都向自己掃來,霍少澤趕緊搖搖手說道:“以前老徐跟我說,他這一生在茶道上最大的敵人可能就是這個田中任野了。當然啦,老大不算,老徐說,老大是個例外,他的天賦遠遠超過了這什麼田中任野。”
“……昱卿……連這都告訴你啊?”這裡有一個吃醋的母親。
“……昱卿,什麼時候這麼喜歡錶露心跡了啊……”這裡有一個吃醋的外婆。
霍錚倒是輕輕地哼了一聲,點頭道:“嗯,雲疏的天賦自然是超過他的。”這裡還有一個為愛人而自豪得意的霍大少。
等到比賽第一回合進行了一半的時候,李撫榛先去了隔壁病房看看徐昱卿的情況,霍少澤便也隨著她一起去了,房間裡頓時只剩下了李老夫人、李母和霍錚三人。
而電視裡,比賽才剛剛開始。
李雲疏手中的這些鮮茶葉其實已經不能算是真正的鮮茶了,自採摘到如今,它們已經經過了晾曬和揉捻,只剩下炒青這一步驟,便可以正式成形。
只見在一整個會場的選手人群中,挺拔清俊的青年正微微垂首,認真專注地看著那有些蜷縮、卻又舒展的青色茶葉。不過半晌,在正式開始的口令聲中,一雙修長瘦削的手果斷決絕地拂上了這一鍋的茶葉中。
李雲疏的動作果斷堅定,絲毫不拖泥帶水,每一個的翻炒都是用了最合適的力道。從手指之間感受到茶葉中所殘留的水分和其舒展性,再選擇了最適合的方式和角度去炒制。
他輕輕抖動著半鍋的茶葉,手指稍稍一帶,便將水分殘餘較多的茶葉翻至掌心,動作輕柔地擠壓、甩動,挺、拓、扣、抓,再用心的按壓、磨礪。
龍井的炒青過程一共分為青鍋、回潮和輝鍋三大步驟。
恰恰是在第十四分五十二秒的時候,李雲疏將這一鍋的茶葉全部都青鍋完畢,茶葉炒至了八分幹。然後他便趕緊地將所有的茶葉放入了竹篩中回潮,開始細細地觀察每一根細小的茶葉。
回潮的過程要等上一個小時,中間似乎沒有什麼事情可做,但是李雲疏卻絲毫沒有懈怠,仍舊仔細地檢查著每一根茶芽。
而在他的身後不遠的地方,黑瘦的田中任野也已經完成了殺青和揉捻的過程,開始正式地搓團顯毫。一鍋的碧螺春在他的手中彷彿是有了生命,活躍地跳動在炒鍋中,在他的手指間飛舞。
“老李……這田中任野真的是奇才啊。”杜琪峰主席感慨道,“他這手碧螺春的手藝雖然不是你們李家的法子,但是也別具匠心,恐怕這炒出來的東西,至少是一級了吧,說不定能達到特二級的水準。”
李遠光看了那田中任野許久,然後轉首問道:“老杜,去年……昱卿炒出來的那一批特一級的碧螺春,你沒喝過?”
杜琪峰稍稍一愣,說:“你不是寶貝得誰都不給看的嗎,就在出來的那頭幾天給我們幾個老傢伙嚐了嚐。雖然比你的水準還差些,但是昱卿已經很不錯了。”
李遠光重重地點了點頭,說:“既然……昱卿去年就能炒出一批特一級的碧螺春,那麼你憑什麼認為這田中任野炒不出來?”
杜大師頓時啞口無言。
恐怕這個世界上,連山口康秀都不知道自己這個徒弟在碧螺春上有了什麼樣的造詣,也就李老能夠眼光毒辣地發現異常。
這田中任野或許……在碧螺春上的天賦要比龍井的強得多啊。
李遠光在心中感慨。
沒想到這田中任野和昱卿一樣,明明都在碧螺春上有著極高的天份,卻都拜了一位龍井茶大家當老師。而在龍井上有天份的小云,又拜了老黃那個黃茶大師做弟子。
這世道啊!
李老
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