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那蛋皮也是香得不得了，不知道是咋煎的，金黃金黃的顏色，吃起來滿嘴的雞蛋香，一點都不腥。
吸飽了湯汁的鮮美，那味道簡直妙不可言！
越想越饞，簡直不能忍！
“好嘞。”
易觀包的餛飩還真不少，這活兒手一熟練就快，他兩手一捏就是一對，傍晚出攤前準備了不少。
這時候應該不會再有客人了吧。
這地方偏，又是殯儀館，大家心存忌諱也是自然。
“老闆，老闆，還有沒有啊？”
正當他以為不會有客人時，遠處一個騎電動車的姑娘從街角衝過來。
遠遠望見他們，就樂呵呵地喊起來。
大家聽見女孩的聲音，正吃得起勁的顧客們都抬起頭來看向她。
倒不是大家性別歧視，通常來說，女性比男性膽小的確實多一些。
晚上組隊時，群裡就沒見女孩子們出聲。
有想來的，可終究覺得跟群裡人不太熟，加上路遠，又是深夜去殯儀館那種地方，顧慮多多，所以來的老顧客基本都是男的。
沒想到還能見到一個女孩獨自騎車趕來。
“有呢。”
易觀也高聲回應。
沒一會兒，就見那女孩喜滋滋地把電動車停在易觀的三輪車旁，然後走過來。
“老闆，吃您這一碗小餛飩可真不容易，我騎了一個小時的電動車，晚上這會兒打車，沒人願意拉到殯儀館來。”
這話一出口，眾人都笑了。
深更半夜的，路邊站著穿白衣的女子，攔車說要去殯儀館，哪個司機敢接這活兒！
易觀打量了她一下，真心覺得這姑娘膽子夠大。
“以後還是少出來，不安全，這地兒太偏僻了。”
想到新聞裡常有女性夜間失蹤的訊息。
他自然不願食客為了來吃頓飯而遭遇不測。
原本笑眯眯的女孩看到易觀認真的表情，心裡不由得一暖。
“好嘞，別擔心，我是警察呢。”
眾人一聽這話，頓時明白了這姑娘為啥這麼大膽。
萬一遇上壞人，誰吃虧還真說不定呢！
見她不是隨口應付，而是認真答應，易觀這才繼續煮起餛飩。
就算是警察，也不能太大意，畢竟世事難料。
“那你待會兒跟我一起騎車回去吧。”
前面那群都是開車的，只有他蹬三輪車，正好有人作伴，路上也不至於太害怕。
回到家，易觀才想起今天系統還沒重新整理，連忙操作起來。
“系統重新整理。”
“叮，明天早晨8點，濱河路，賣糜飯餅。”
易觀一瞧菜譜，先是一愣，心想這是啥玩意兒，沒吃過呀。
仔細看完食譜才明白過來。
要做那個飯糰餅，得先準備好米漿，這米漿得提前一個晚上調好，用粳米和秈米按比例磨成粉，泡一晚上讓它發酵，到做的時候再加點糖精。
易觀睡前就把準備工作做好，第二天一早起來就省事多了，還能多睡會兒。
其實他不太樂意晚上出攤，第二天早上又接著幹，雖然休息時間多，但睡眠不夠。
正睡得香甜，卻得爬起來出攤，不能賴床。
...
清晨7點，鬧鐘準時響起來，易觀迷迷糊糊起身，洗漱完畢，推出三輪車，收拾一番準備出攤。
三輪車上多出了一個新爐子，是用柏油桶改造的，旁邊還有一袋木刨花，看起來挺有意思。
烤糜飯餅得用刨花做燃料，燃得快。
那個特殊的爐子上放了一箇中間凹下去的鑄鐵
