第十七章 肚圓嘴歪 (第1/2頁)
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後面的廚子或者是店員，收拾了好一會，終於出來了，這可怪不著人家，是自己來早了，不服？看看提示。
一個看起來就很機靈的小夥，不像服務員，倒像個學徒，拿了單子和筆，走了過來。
“喲，三位挺早，我們這才忙完，您見諒。”人沒到，先打個祥。
“三位今兒吃點啥？，您來的巧，今兒牌子上的菜都有，您可勁選。”
朱雪峰早就看完了，這地方海鮮不錯，可惜沒材料，可選的沒幾樣，點個海參，其它都要肉。
“一個蔥爆海參、一個紅燒肉、一個焦溜丸子、一個糖醋里脊，再來個花生米，三個小燉肉面，六個羊肉串，就這些，要不夠，我再加。”
服務員填好單子看了朱雪峰一眼。
“就您三位，真吃不了這麼多，不會不夠，承惠一共是三塊九毛四，三兩糧票，八兩肉票。
這是大餐了，成人每個月才二兩肉票，三人這一頓就幹掉一個多月的計劃量，奢侈，不一般的奢侈。
“沒事，您別擔心，吃不了，帶回去下頓吃，聽說您這滷雞不錯，一會走的時候再給我裝個滷雞，一起結賬。”
“的勒，再添兩塊八毛，您稍等，一會啊，您聽著點吆喝，得您自個取菜。”
接過單據，朱雪峰點點頭，表示知道。
想了一下，還是算了，這些肯定是吃不完了，其它幾個特色菜留給下次吧。
朱雪峰拿著單子到櫃檯交錢，拿了個一號，回到餐桌前和弟弟妹妹耐心等待。
也沒幾等分鐘，就聽後廚一聲吆喝：“一號取菜。”
朱雪峰招呼一下，三人都來到取菜視窗，一個個的端菜。
看著滿滿的肉菜，兩小東西眼睛都挪不開，雖然前幾天吃了腔骨，可基本都是骨頭，肉不多，今天卻是全是肉，沒有骨頭。
都拿著筷子，眼巴巴的看著朱雪峰，朱雪峰笑著說。
“磨蹭啥，吃啊，慢點，沒人搶。”
兩人是甩開腮幫子，直接開動，沒人搶什麼的早忘了，也沒人說話，問東問西了。
朱雪峰倒是有模有樣的慢慢開動，這麼多，不可能吃完，和弟弟妹妹搶多丟人。
一面慢慢品味，還別說，後世這些也常吃，調料比現在豐富多了，好像還真沒這個味，也不知道是材料變了還是手法沒傳下來。
蔥爆海參是魯菜傳統做法，一盤沒幾根，還分了段，後世好像不分段吧，記不住了。澆上汁，夾雜著微微有點發黃的蔥段，聞著就香。
這玩意養人，後世的某隊天天吃，還是有點道理的，正好給兩小補補。
招呼每人必須吃一根海參，才許吃別的，吃口海參，味道也是絕了，得找個機會屯點海參。
再吃了口蔥，這蔥做的是邪了門了，就是香，朱雪峰勉強烹飪五級了，可不明白有啥訣竅。
糖醋里脊是老式做法糖醋烹的，不是番茄口的，酸甜口兒，外酥裡嫩焦焦的賊好吃。
焦溜丸子，丸子外殼酥脆，幹炸丸子裹了糖醋汁兒，和幹炸不一樣的美味。
小燉肉面，肉燉的口感軟爛肥瘦相間，燉肉的滷湯，削麵勁道絕了。
吃了一會，朱雪峰取來烤好的羊肉串。
“這個先吃，每人兩串，涼了不香了，小燉肉面必須吃完，帶不走。”
這羊肉串炸的很香，外焦裡嫩，像稻香村的炸串，趁熱吃賊香，朱雪峰狠狠地咬了一口，還真找到點路邊攤吃串的感覺，真不容易。
一陣風捲殘雲，朱雪峰才吃了個六七分飽，就見朱雪梅扭捏的抬起頭，看著朱雪峰，難為情的說。
“大哥，我有點撐，可是面吃不完了。”
再饞再瘋狂的吃
