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今天弄的那些竹筍，林海留下了二十多斤，是打算用這些筍子來做下飯醬的。
下飯醬這種東西在現代很暢銷，裝在小號的玻璃瓶裡面售賣。
林海記得上一世自己一個人，在外打拼的時候，就經常買下飯醬。
有時候吃的飯太過寡淡，就加一些下飯醬進去，頓時覺得美味極了。
有時候懶得炒菜，燜上一鍋白米飯，配上下飯醬，能連幹兩碗。
林海發現在這個年代，在市面上還沒有那種下飯醬，頂多就是一些下飯的鹹菜。
所以林海看到這些筍子的時候，就想到了自己做，他已經想好了，就做筍子菌子肉醬。
光聽這下飯醬的名字，就知道有多好吃了，裡面有口感脆嫩的筍子，還有菌子的香味，並且還有濃濃的肉香。
等林海做好之後，孩子們肯定會超愛吃！
做這種醬的時候，會用很多油進行炒制，並且裝在玻璃罐裡封存。
雖然不如現代出售的那種保質期長，但還是能放挺長時間的。
林海吃完午飯後就上山了，下午的時間很長，他準備在山上大幹一場。
說起來他已經有好長一段時間，沒有上山採蘑菇了。
林海去了雷川上次帶他們去的那片山上，這山上的蘑菇真的很多。
這麼一段時間沒采摘，山上的蘑菇如雨後春筍一般往外冒。
上山之後最先看到的，就是一大片的雞樅菌。
雞樅菌的味道香的不得了，是非常適合做下飯醬的，林海蹲下身後猛猛採摘。
將這一片的雞樅菌採摘完之後，林海繼續往山上走。
緊接著林海發現了一顆超大的松茸，將這顆松茸小心地摘下來，放在手裡真是沉甸甸的。
在這山裡的松茸也是蠻多的，而且品相都超級好，一個個長得又粗又大。
像這種品相的松茸，在現代的市場裡面，一斤至少三四百塊。
林海準備今天多弄一些松茸，用這松茸做出來的醬，不僅鮮美還很有營養呢。
在尋找菌子的時候，林海還發現了不少見手青。
這見手青可萬萬不能做醬，萬一吃出什麼問題來，那就得不償失了。
不過這些見手情林海也沒有放過，都摘了下來放進了揹簍裡面。
雖然不能做醬，但是晚上回去可以用油炒了吃，好久都沒吃了，說實話還真怪想的。
“嚯！這松茸也忒大了！”
林海在扒拉草叢時，又發現了一顆松茸，這松茸長得很是粗壯，不過根部有一部分埋進了土裡。
林海是不會用手直接拔的，那樣會將松茸給拔斷，留在土壤裡的那部分就可惜了。
於是林海用手開始刨起來，這松茸的根埋的還挺深的，林海刨了好一會兒，才把這顆松茸完整地取了出來。
將松茸取出來之後，林海將剛才刨出來的那個黑疙瘩，拿在手上端詳著。
剛才在刨土的時候，刨出來了一個拳頭那麼大的黑疙瘩。
林海原本以為是一塊石頭，可拿到手上後就知道不是了。
這手感和石頭完全不同，拿在手中還挺重的，握著感覺有韌性，表面還有很多崎嶇不平的小凸起。
這個東西並不是純正的黑色，而是棕黑的感覺。
林海將這東西拿在鼻子旁聞了聞，聞著像是發酵的玉米，又像是很久沒洗的床單。
林海掏出褲兜裡的小刀，將這東西切開了。
看到這東西的橫切面後，林海一下就知道這是啥了。
橫切面上有黑白相間的花紋，這東西是黑松露呀！
林海拿著這切開的疙瘩滿眼驚喜，沒想到在這山上竟然
