第201頁 (第2/2頁)
曲令敏/畢海/曲繁星提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
戶人家換油吃，一升芝麻一斤油，一斗芝麻也只能換十一斤油，還是市斤。換回來也不能全吃了，點燈得用。捨不得香油的人家，女人紡花就點一根粗粗的灰qi麻稈，插在紡車頭上，攪動紡車帶起風，吹亮一星火光就照得見了。幾個月不見香油，女人就去牆上的歪把葫蘆裡掏一把芝麻，擱鍋裡炒炒，摻上鹽擀成芝麻鹽，吃撈麵條時在碗裡放一捏兒。芝麻還可以做芝麻糖、五香糖、麻片，在唐河，五香麻糖曾經是久負盛名的貢品。
水煎餅
那些曾經屬於我的鄉間黎明，有時是趕早上學，有時是去幾裡外的縣城開會，雞叫二遍，母親就起來給我做飯。她一邊繫著襖大襟上的扣子，摸黑推開廚房屋門，劃根火柴點上煤油燈。影影綽綽的燈光裡，先去鍋底下扒出頭天晚上燒的紅薯，拍拍灰，放案板上。舀點水洗洗手，閉著刀切一棵蔥或一小撮韭菜，拿個藍邊粗瓷碗，挖小半碗綠豆麵，把菜放進去，對上水攪成黏稠的麵糊兒，開始點火燒鍋。鍋熱了，淋些香油，把麵糊轉圈兒掄在上面，用鏟鍋刀兒抹勻。看著麵糊強皮兒，舀碗水哧啦一聲倒上去，連三趕四鏟起來。成塊的面片兒浮在水中，像小魚兒。大火把鍋燒開，放上鹽，一碗熱騰騰的水煎餅就做好了。
這情形，多年後母親為弟弟做水煎餅時我才看到。做這一切的時候，母親的臉上閃動著陶醉的光澤，分明是在享受這種操勞。
常常是吃過母親的水煎餅，揣上那塊充當午飯的紅薯上路，天還灰濛濛的。被霜打下來的殘葉重重地掉落地上，野地裡瀰漫著腐葉敗草的氣息，薄薄的半輪月亮掛在楊樹梢，裸露在天光裡的枝條濕漉漉的，清寒，凝重。趟開它們，我腳步輕捷地往前走，渾身熱騰騰的，是母親的水煎餅軀散了黎明時分的寒氣。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>
![蹈火[刑偵]](https://www.vodtw.tw/static/wucuo/nocover.jpg)
