第22章 又是一條大魚 (第1/2頁)
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對這問題張平安自然早有準備,淡定地笑了笑開口道:“方才平安也說過了,這蛋糕主材料是雞蛋,這雞蛋市面上就賣一文錢一隻,這蛋糕自然也貴不到哪裡去!”
說著張平安便從一旁取出了一塊三寸見方的蛋糕,“這麼一塊蛋糕,作價三文錢!”
“三文錢?”
人群譁然!
有著熱狗的高價對比,眾人原本以為這蛋糕也是大部分人消費不起的東西,哪知道竟然只賣三文錢!
要知道街邊一個炊餅就賣一文錢了!
那可是單一的麵粉坨坨烤製成的,最簡單的那種,若是加上點蔥花韭菜,價格還得翻一番!
若是再豪華一些,裡面加個雞蛋,那便得賣到四文錢了!
而這蛋糕既然主材料都是雞蛋,這麼大一塊蛋糕,只怕成本就得兩顆雞蛋,這哪裡有錢賺?
然而眾人不知道的卻是,這蛋糕主材料是雞蛋不假,但其中麵粉牛奶的佔比也不低,並且在張平安多次實驗後,更是在不太影響口味的前提下,把不值錢的麵粉佔比提高了一籌!
最為主要的是,蛋糕這玩意兒是蓬鬆的啊!
這就跟饅頭一個道理,一點點的麵糰就足夠蒸成一大隻饅頭,只是這蛋糕是烤制的罷了。
這麼一塊三寸大的蛋糕,甚至用到的雞蛋不到一顆!
若是算是麵粉什麼的一起,成本也就堪堪一文錢出頭罷了。
一文多的成本,三文錢賣出,算得上是這個年代“標準”的商賈做法,甚至還算比較黑心的那一種。
但這事旁人不知道啊!有熱狗的天價在前,眾人只覺得這蛋糕簡直便宜到姥姥家了!
當即就有人出錢嚷嚷著要先買一塊了。
這次可不是托兒了,氣氛都烘托到這個地步了,若還是需要托兒,張平安也白費這茶藝了。
那人排出三文錢從張平安手裡拿下了一塊蛋糕,在眾人好奇的眼神中,輕輕咬了一口……
緊接著,就見那人眼睛一亮,猛地把一整塊蛋糕都塞進了嘴裡,也不知道是怎麼塞進去的……
“給我……嗝,再來一塊,不!五塊!”
蛋糕這東西終究是烤制的,吃在嘴裡太乾,這人一口吃下一整塊三寸大的蛋糕,能不噎著麼?
但看這人的反應,周圍人哪裡還不知道蛋糕好吃?紛紛掏錢就買!
等到周圍人幾乎人手一塊的時候,終於有人驚呼了出來:“這東西竟是甜食!”
這年頭,鹽貴,糖更貴!
這所謂的蛋糕吃起來竟這麼甜,這裡面糖能放得少嗎?
就這居然只賣三文錢?
那作價十文錢的熱狗呢?不少人開始對熱狗產生興趣了……
但在這之前,得把蛋糕搶購一空先!
於是,張平安為了開業特地多做了一些的蛋糕,在一個時辰內便被搶購一空!
足足三百塊蛋糕,賣完後竟還有人排著隊在喊著張平安加貨!
主要是不少人買蛋糕不止買一塊,三百塊蛋糕其實也就賣了百人不到,這集市裡人來人往,何止千人?
抽出其中一成,就足以把張平安的糕點鋪子圍個水洩不通了。
更何況國人向來喜歡湊熱鬧,眼見這家新開的糕點鋪子圍了這麼多人,當然都好奇地走了過來!
蛋糕賣完了,但圍在邊上的人絲毫不見少,甚至越來越多!
張平安只得無奈地朝圍過來的眾人拱手道歉:
“眾位父老鄉親,平安初次做生意,竟得各位如此厚愛,實在愧不敢當,這頭天開張沒做好準備,蛋糕的確是賣完了,還望各位海涵,不如試試我家這熱狗如何?這蛋糕,明兒個還有,保證還是原價售賣