第19章 看好你妹妹 (第2/2頁)

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白玉。“你應該明白，什麼該說，什麼不該說。”

青柳咚地跪在地上，慌忙磕起頭來。“小姐，奴婢誓死效忠您！”

十天後，莫愁客正式開張。

因為還在試運營階段，所以香濃濃還沒請人，自己一家人幫著開張。

碩大的牌子立在外面，莫愁快餐店，八文錢一份飯食。

鞭炮噼裡啪啦響完後，香濃濃看著周圍一群看熱鬧的人，朗聲道：“今天莫愁快餐店第一天開張，全場九折！”

“之前領到傳單的老使用者，可以憑藉傳單，全場八折！”

“嚯！”外面頓時熱鬧起來。

八文錢，一碗混沌都不止這個數呢。

“老闆，你們這一份飯食，是什麼意思啊？”菜香從店裡飄出來，那人不停嚥著口水。

他想直接進去，可摸了摸口袋裡的錢，又有些不好意思。

香濃濃拍拍手，示意大家安靜。“一份飯食，就是一份菜，加一份飯。”

“菜是基本菜式，魚香肉絲，有肉的。”

“今天只有三樣菜，八文錢只有一個菜，加一個肉菜多收三文，加一個素菜多收一文。”

“光聽我說沒什麼意思，大家可以進來看看菜再說！”

八文錢一份飯，聞所未聞，見所未見！

八文錢進了飯店連點半份素菜都不夠，這裡還能既有飯又有菜？！

正是飯點，不少人站在門外遲疑。

倒是有拿著傳單的老主顧，毫不猶豫地進了店。“我要兩葷一素！這是十二文。”

香老三挽著袖子，遞給他一個木質盤子。

這盤子是香濃濃參照現代食堂的餐盤，連夜請木匠打造出來的。

打了五百個這樣的盤子。

不同的菜式還分不同的盤子，這個點三樣菜的盤子最大。

那人喜滋滋的拿了盤子進去，眼睛直勾勾定在三樣熱氣騰騰的菜上。

“用雞蛋清和土豆粉醃好的瘦肉絲下鍋，放蒜末薑絲，再加入豆瓣醬上色，放焯過水的青紅椒絲、胡蘿蔔絲、木耳絲，最後撒上蔥花！色香味俱全的魚香肉絲出鍋啦！”

香濃濃笑眯眯地在店裡走，看著外面湧進來的一群又一群人。

似乎沒人相信有哪家飯店能開得這麼實惠，本著又便宜不佔白不佔的原則，爭先恐後往店裡來。

“客人，您覺得這些菜的味道怎麼樣？是否滿意？”香濃濃隨便找了一個人問，得到了意料之中的答覆。

“滿意，滿意！”男人狼吞虎嚥，猝然舉起盤子，“老闆，我能再來一份嗎？”

香濃濃退後，“當然！”

“雞腿和白酒蔥姜冷水下鍋煮一刻鐘，關火燜一刻鐘後撈出來放涼開水中降溫，降溫後的雞腿瀝水、切塊、裝盤。最重要的是調料，醬油，米醋，白糖，蔥花，最好放上辣椒，再加上花椒熬的油，拌勻了往雞塊上一澆，放上香菜，口感細膩的口水雞也能上桌了！”