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出門的倆兄弟倒是神清氣爽。

蔣滿谷勻了他五斤新種，另外五斤舊種以低價被賣給了蔣壯，畢竟蔣壯叔一直都在幫襯他這個大侄子，蔣滿谷覺得這五斤虧吃的值。

事實證明，還是親戚多一些比較好使，不容易被欺負。

他嘮完嗑回到家時，周氏已經在廚房裡忙活了，今日許家又送了些羊肉給他們，過年時候的羊肉被周氏做的羶味十足，於是這次水芹自告奮勇，打算嘗試一下能不能做羊肉串。

正巧蔣滿谷去鎮上時，水芹讓他帶回來一些調味料，其中就有胡椒和孜然，還有一些桂皮乾薑八角，這三樣主要是用來燉肉。

這五樣中藥調味料共花了一貫多，要不是現在家裡閒錢多了，蔣滿谷都不捨得瞎買。

水芹先將羊肉洗乾淨，切成小塊，然後將僅有的鹽、胡椒、孜然、醬油倒進去攪拌均勻，為了去羶味，還加了一些蔥，然後讓它醃一會。

正巧見蔣滿谷回來了，她搬出一根竹竿：「爹，你幫我把它砍成筷子那樣一根一根的，我要用它把肉串起來。」

與爹在竹竿上耗了許久，他們終於做出了十幾根還算合格的竹籤子，除了有些粗，有些糙，其他問題都還能忍受。

然後她開始研究該怎麼起爐子。

家裡有一個燒水用的爐子，比爐灶小的多，也是四面用石頭砌起來，中間留洞燒火，她打算就用這個爐子來烤羊肉串。

但家裡沒有鐵架子，現在去做也來不及了，水芹索性就放棄，打算直接把肉串架爐子上面烤。只不過這樣烤得注意火候，火小了烤不熟，火大了容易焦。

萬事俱備，水芹將羊肉均勻串在竹籤子上，然後把在房間裡的姐姐叫幫忙。

上爐子之前，水芹在碗中倒了薄薄一層油，在羊肉串表面沾上些許油，最後才把它放上爐子，看著火舌在洞中往上蔓延。

「滋滋……」很快，羊肉便被烤出一陣香味，顏色也漸漸從肉紅漸變為焦黃，引得在爐子邊的倆姐妹挨個咽口水。

「好香啊，妹妹，它熟了沒啊。」

水芹拿著筷子戳了戳，一邊吸溜著口水一邊道：「沒呢沒呢，還有些時候。」

羊肉串的香味霸道而濃鬱，很快就讓在燒飯的周氏都忍不住了，過來看了兩眼。

正巧第一批羊肉串烤的差不多了，水芹拿起一串，呼呼吹著熱氣，時不時用嘴唇碰碰羊肉，感受它的溫度。

「你們這就吃起來啦？」周氏瞥了她們一眼，注意力很快便被羊肉串給吸引了過去，秋葵很有眼色地遞了一串給她。

等著溫度褪的差不多了，三人迫不及待地下了嘴：「嗯」

享受的聲音此起彼伏，這次連水芹都被自己的手藝驚艷到了。

雖然缺了許多材料，烤制的過程也有欠缺，但口感外酥裡嫩，肉質十分鮮嫩，一口咬下去能爆汁，味道更是鹹香可口，孜然與羊肉簡直是絕配，雖然沒有辣椒，但能嘗到胡椒那種麻麻的口感，讓味道的層次更加豐富了。

「天哪，這羊肉也太好吃了吧，和過年時候吃的完全不一樣！」秋葵嘖嘖稱讚，周氏不自然地咳了兩聲。

她一邊細嚼慢嚥，一邊含糊道：「這羊肉串確實稀奇，水芹，等過年我讓你爹買兩斤羊肉，你再做一些，到時候我給許家送些去。」

「行！」水芹爽快答應。

一串很快被消滅完，秋葵已經乖巧地開始烤起了第二輪，只是盯著羊肉串的眼睛裡似乎冒著綠光。

連周氏都意猶未盡地舔了舔嘴巴，轉眼看到水芹偷偷摸摸想拿第二串，她的手毫不留情地打了下去：「這要留著下飯呢，現在吃了待會就沒菜了，給我規矩點。」

「唉……」水芹嘆了口氣，摸了摸被打的手，再