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好好想想。”
“價錢我們好商量的。”段志興急切的說道。
“呵呵,段掌櫃,你誤會了,不是價錢地問題。而是這些東西地做法在我地腦子裡,我沒有實踐過。等真正做出來才能告訴你。”翌茹小聲地說。
“那姑娘大概需要多長時間才能將這些東西做好。”
“給我五天地時間吧。我回家準備準備。不過。段掌櫃能不能送我一個石磨和一些黃豆。”翌茹問道。
“這個沒有問題,姑娘需要什麼,我仙客來別地沒有。這些做飯地傢伙事還是比較全的。”
翌茹列了張單子。將需要地東西要段志興幫忙準備。放著現成的資源不用浪費了,反正是幫著仙客來試菜。讓他們破費些也是應該地。大不了到時候少要些酬金好了。
這是需要處理的食材大部分都處理好了,翌茹又拿出了自己獨門秘製的辣椒、剁椒、麻辣油等東西,看的廚房中的人目瞪口呆的。
“秦姑娘,你的口袋裡裝了多少東西呀?”段志興問道。
“呵呵,沒有多少,就十幾瓶而已。”翌茹的外套外面縫了十幾個口袋,這是翌茹昨天纏著郭嬸給縫的,就為了今天帶東西方便,這些東西可是有說法的,你想呀,仙客來買了菜譜,輔料只有自己家有,以後還不是要靠從自己這裡進貨,呵呵,這些翌茹可是都打探好了。昨天還特意進城找了上次碰到的馮貴,給他付了定金,讓他從西部再給自己找些香料和辣椒來,馮貴可是昨天晚上連夜就啟程了,一個月後才能回來,自己手中的東西支撐一個月可能不夠,但物以稀為貴,正好能買個好價錢。翌茹在腦中打著如意算盤,只這一筆生意,自己又能賺不少呢。
由於配料準備的齊全,二十幾個菜有一個時辰就做好了,滿滿的排了一大桌子,仙客來的配菜師傅技術不錯,經過配菜師傅的點綴,菜的賣相都不錯,段掌櫃和弟弟段志興坐在桌前,每樣都嚐了一些,段掌櫃不能食辣,嚐了兩口川菜就喝了三杯涼水,翌茹很少見到段掌櫃失常的樣子,心中竊笑,讓你成天裝狐狸,呵呵,被我整到了吧。段志興倒是對辣椒情有獨鍾,將川菜和湘菜每樣都吃了好幾口,大呼過癮。
“這些川菜和湘菜可以配些果酒,加些冰塊冰鎮,和辣椒搭配吃來,別有一番滋味。”翌茹提示道。
嘗完新菜,就進入了談判階段,“我們也不是第一次合作了,我的食單可以賣給仙客來,但是我要這些食單利潤的一成,如何。”翌茹開門見山的說道。翌茹本來是想提二成或三成的,但是鑑於還要給仙客來提供原料,只好先給顆糖給他們吃。
段掌櫃和段志興互相望了望,都從對方的眼中看到了不可思議,翌茹要提成在他們考慮範圍之內,畢竟有了毛皮作坊的例子,這個丫頭不可能只賣些錢,肯定要長遠打算,但是收利潤的一成,就出乎他們的意料之外了。
“段掌櫃、段二掌櫃,你們有沒有意見。”由於段志興排行老二,因此,翌茹稱他為段二掌櫃。“沒意見,沒意見。”兩人高興地說。
“我粗略的估算了一下,仙客來招牌菜大概定價在一兩銀子左右,淨利潤能達到五錢,這些菜譜哪怕是每月只要點一次,利潤就能達到十五兩,這樣好了,你們這個月是推廣,我就先收十兩銀子好了。以後每月我來收一次帳,好不好。”由於翌茹提出