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李令皎才不聽阿桃說了什麼,直接往幾個煮肉的陶釜里加了自己覺得合適量的鹽,然後又拿起醬油,拆了**,一併倒進陶釜裡。
這麼煮肉,放在現代肯定算是黑暗料理了,沒有焯水,也沒有加蔥薑蒜去腥。
但,李令皎自信,只憑藉著這沒有苦澀味的鹽,和提鮮的醬油,就足以征服這些村民的味蕾。
畢竟,蘇軾發明的東坡肉,最初的做法不過是,“淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起,待他自熟莫催他,火候足時它自美。“
翻譯過來就是,洗乾淨鍋,放少量水,用小火煨著等它慢慢煮熟。
連調料都不放!
而李令皎拆封的醬油一入鍋中,那種現代工業的香味立即飄了出來,鮮得人直流口水。
“吸溜~”
蹲在地上添柴生火的孩子,重重吸溜了一下口水。
李令皎“噗嗤”一聲笑了出來,“饞了?”
那孩子不好意思地將腦袋垂得更低,默不作聲,埋頭撥弄著柴火。
李令皎笑了笑,視線掃過這群孩子。
兩個村子加起來114人,其中未滿十六歲的,佔了38人。
這38人裡,多數是超過了十三歲的男孩,放在這個時代是可以服徭役的男丁,小於這個年紀的,大多已經在天災中夭折了。
李令皎琢磨著,以後還要將基礎教育搞起來,多少要教他們點日常用字,總不能一個字也不認識。
豬肉加了鹽和醬油,煮了沒一會兒,這香味就飄滿了一整個村子。
村民們實在是忍不住了,紛紛朝著陶釜捱了過來,一邊吸溜著口水,一邊眼巴巴地看著。
好香的肉!
從來沒有聞到過這麼香的味道,鮮得人眉毛都要掉了。
終於,一個村民忍不住詢問出聲:“仙姑,這是什麼肉啊?怎麼這麼香?”
李令皎也不端著架子,笑著答了一句:“豬肉。”
“豬肉?怎麼可能!”
人群頓時如炸開了鍋,紛紛開口。
“這麼香,怎麼會是豬肉呢?我吃過豬肉,沒有這麼鮮啊。”
“是啊,豬肉哪有這麼鮮的?”
一個聲音忽然響起,打斷了大家的議論:
“你們懂什麼,這豬肉是仙姑從天上帶來的,那肯定是仙豬,味道當然和我們吃過的不一樣!”
說話的人頓了頓,轉頭,一臉討好地朝著李令皎看去,“仙姑,我說的對吧?”
李令皎:“……額。”
仙豬倒是不至於。
不過和古代的豬的品種,那是肯定是不一樣的。
現代普遍飼養的豬,都是本土豬和歐洲豬雜交過後的產物,經過了優良基因篩選,肉質更好,飼養更為方便。
想到這兒,李令皎點了點頭,認下了那傢伙的說法:“的確如此。”
那人頓時以得意的眼光睥睨過其他人。
沒多久,豬肉煮好了,另幾個陶釜裡的米飯也熟了。
大家早就等不及了,捧著自己的碗,飛快地排隊。
只是人人都想盡早吃到肉,排隊時難免又起了爭執摩擦,贗本維持秩序的牛粟和牛沛又不在,如果不是李令皎還站在這兒,只怕會升級到鬥毆也未可知。
好在阿桃早有應對經驗,一見隊伍亂糟糟的,就大聲道:“要是再爭吵,不管是誰先動的手,今天一律沒有肉吃!”
苗高也站了出來,一手就提溜住了鬧得最兇的人的胳膊,用力攥在手心裡,捏得對方齜牙咧嘴地喊痛。
苗高厲聲朝著眾人道:“誰要是再鬧下去,餓上三天!”轉頭看向李令皎,喊得比之前又順口了幾分,“是吧,仙姑?