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顧家院門兒開著,錢蘭直接走進院子,走到廚房門口。

“小余。”

餘惠正在瀝米飯,就聽見有人叫自己。

一扭頭,就看見了站在廚房門口的錢蘭。

“嫂子,你怎麼過來了?”她笑著問,手上的事卻沒停。

“這不,我家兩個小子,聞到你做的肉太香了,讓我過來取取經。”說著,視線便落到發出咕嘟咕嘟聲音,和誘人香氣的砂鍋上。

餘惠笑了笑,把飯瀝完了,才走到爐子前,給錢蘭說紅燒肉的做法。

錢蘭也走近了些。

“我做的是紅燒肉。”餘惠說著解開蓋子,鍋裡色澤潤亮的醬紅色肉塊兒,正在翻滾的醬紅色湯汁中翻滾著。

錢蘭看著誘人的肉,嚥了一口口水。“這顏色可真好看,是咋做出來的。”

餘惠蓋上蓋子,給她詳細地說了做法,又說:“這肉還沒做好,不然我現在就讓嫂子你嘗一口,等會兒我讓東東端幾塊兒過去。”

“可別。”錢蘭忙伸出手說,“早上就吃過你家的蔥油餅了,咋還能吃你家的肉,你們留著自己吃就好。我家也有肉,你都給我說了做法了,我自己在家做了吃就好。”

“我們端了也夠吃的,再說了今天又麻煩你幫著看了半天北北……”

“哪裡是半天,明明就是兩個小時不到。鄰里鄰居的互相幫忙很正常,你幫一次忙,就要送點兒東西給我吃,那可就見外了。”

“好了,不跟你說了,我要回去煮飯了。”說完,錢蘭就轉身走了。

餘惠看著她的背影,搖頭笑了笑。

好吧,中午就不送肉了,晚上送包子。

肉她只煮了一斤半,也就鍋裡這麼點兒,剩下的一斤五花肉和兩斤瘦肉都是用來包包子的,這包包子,也不能全用純瘦肉,是得有點兒肥肉才香的。

包子包得多,送幾個過去給於嫂子一家嘗一嘗,她們總不好推辭了。

顧家開飯了,東南西兄弟三個,看著桌子中間放著的紅燒肉,抿著唇不停的咽口水。

餘惠給北北舀了西紅柿雞蛋湯裡的雞蛋和西紅柿,夾了幾片胡蘿蔔拌飯。

“你們先吃吧。”她給北北餵了飯再吃。

顧東這才伸了筷子,這筷子的目標,自然是誘人的紅燒肉。

咬一口,又香又甜又軟爛,舌頭一抿就直接在嘴裡化了。

兄弟三人,都是頭一回吃到這麼好吃的紅燒肉,一塊又一塊,根本停不下來。

“唔唔唔,肉肉好好吃。”顧西西愉快地在桌下晃起小腳,頭也跟著左右晃動。

顧東和顧南瞧見了都笑他,不過這紅燒肉,確實是好吃得讓人想要手舞足蹈,只是他們都忍著而已。

北北也要吃紅燒肉,餘惠裝著用她的小勺子,在碟子裡舀了兩下空氣,在再碗裡拌了拌喂她。

小傢伙吃得更開心了,彷彿真的吃到肉了一樣。

糊弄幼崽,夏遙也是專業的。

給北北喂完飯,餘惠才開始吃飯,紅燒肉出鍋前,她就提前吃過兩塊了。

可能是這個時代的豬喂得好,品種也好,這味道可比她以前做的好吃。

差不多一斤半的五花肉,還加了那麼多香菇,一大三小,吃了個乾乾淨淨,就西紅柿雞蛋湯剩下了半碗。

三個孩子都不愛喝,說有一股怪怪的味道。

餘惠把湯留下了,晚上她熱熱自己喝。

洗完碗,餘惠也沒歇著,手腳麻利地把下午要包包子的面先和好放大鍋裡蓋上蓋子醒發。

又拿出木盆兒,把昨天晚上孩子們換下來的髒衣裳給洗了。

院兒裡有自來水管和洗衣臺,洗衣裳倒是方便。

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