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內酒槽中加水，經過二十一天釀製，缸中便釀出醋來，再將缸鑿一個孔，這醋就源源不斷的流淌出來了。杜康父子將這調味瓊漿送給左鄰右舍品嘗，左鄰右舍又連連說味道好，沒多久，遠近街坊都趕過來買，這醋便在鎮江城內賣開了，又傳出鎮江城，名揚四方。
邵紫茹聽明白了：&ldo;原來用酒糟就可以釀出醋來呀，那有什麼難，明天我到老胡那，把他們的酒糟全包圓了，給我的寶貝女兒做實驗品。好了，別苦惱了，趕快吃飯吧。你看你剛才沒心思吃飯，害我跟你爹，還有小風都吃不下飯。&rdo;
祝雪迎去了一樁心病，胃口大開，比平時多吃了一碗飯。
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哎呀，今天人品大爆發，又完成一章。姽嫿不比那些經常寫文的作者，我打字慢，大多時候三個小時才能碼完一章，下午吊水吊到傍晚，晚上能碼完兩章已經很不容易了，親們，獎勵點推薦和收藏唄！
第一卷小鎮起家 第二十章 清蒸大螃蟹
第二天，邵紫茹果然弄來了一大堆酒糟，還買來幾個大缸，供寶貝女兒瞎捯飭。
祝雪迎把酒糟分成分量不等的幾份，放在不同的缸裡，兌上水封住口。每個缸上都記錄著酒糟和水的比值，看看哪缸能釀出最符合她口味的醋來。
祝雪迎忍著撓心的小爪子，半個多月以後，開缸驗醋。嘿！居然很cky地成了兩缸。祝雪迎聞著空氣中濃濃的醋酸味，那個滿足呀，那個成就呀！
於是乎，曉雪親自出馬，做了一桌糖醋大宴。什麼&ldo;糖醋排骨&rdo;啦，&ldo;糖醋魚&rdo;啦，&ldo;糖醋裡脊&rdo;啦，&ldo;醋溜白菜&rdo;啦，&ldo;糖醋藕&rdo;啦，&ldo;酸辣土豆絲&rdo;啦，&ldo;醋泡花生米&rdo;啦，&ldo;糖醋拌木耳&rdo;啦……
獨特的味道吃得那個慡口啊，幾乎每人都多添了一碗飯。尤其是糖醋排骨，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，倍受歡迎。八斤豬小排，一下子就底朝天了，小豆子還意猶未盡，纏著曉雪明天再做這道菜。
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醋釀造好了，正值蟹肥黃滿時。祝雪迎怎能錯過這大好的時機呢。
選一個休假日，祝雪迎帶著趙明英、馬芯蘭、小風哥還有那個提供線索的布店老闆的小兒子霍曉東，提著竹簍，拿著工具，還有個曉雪專門編制的捉蟹的籠，開始出發了。沒走多遠，就看到表面道貌岸然，內裡絕對悶騷的陸先生，似乎在路邊等著什麼。看到她們過來，揚起笑臉，明知故問：&ldo;曉雪啊，你們這是做什麼去呀？&rdo;
祝雪迎白了她一眼，嘟囔著：&ldo;跟上不就知道我們幹什麼去嗎？還問什麼問，多此一舉。&rdo;
陸先生目的達到了，心情大好，沒有在意曉雪不甚禮貌的話語。她搶過曉雪手中的小籃子，笑得一臉絢爛：&ldo;你人小力薄，我幫你提籃子。&rdo;
一行人說說笑笑，很快到了鎮東，霍曉東說的那條小溪。那是一望無際的竹海，從鎮東最後一家的門前延綿到一條大江邊。竹林的山谷底有好多縱橫交錯的小溪。
山路屈曲陡峭，竹林下布滿了鬆軟的黃葉。腳下cháo濕的泥土讓曉雪她們走幾步滑一跤，到了山溝底，曉雪幾乎是靠屁股貼著地滑下去的，讓趙明英很是嘲笑了一番。
