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等著啊。&rdo;張春蘭把錢收好，就往院子走去。
&ldo;張大姐，心、肝、肺、大腸、肚子、食管什麼的我都要哦。&rdo;祝雪迎不放心地叮囑著。
&ldo;我先幫你把這幾副羊架子用繩子捆起來，你方便拎著。&rdo;張春蘭的主夫在前邊張羅著。
&ldo;張家姐夫，這堆羊耳朵也送給我吧。&rdo;祝雪迎笑眯眯地，一臉可愛樣，讓人看了，很輕易地就答應她的要求。
張家主夫用油紙包起來，見她不好拿，從自家拿出一個籃子，把羊肉和耳朵裝進去，道：&ldo;這籃子是姐夫借給你用的，你用完有空再給送回來吧。&rdo;
這時候，張春蘭把清理好的羊內臟拿出來，全放在籃子裡，笑道：&ldo;這東西氣味這麼重，能吃嗎？&rdo;
&ldo;能！不但能吃，而且特別好吃，晚上我們家賣&l;羊雜燴&r;，歡迎來購買品嘗。&rdo;祝雪迎開始打起廣告來，&ldo;我做的羊雜燴，形色繁多，肉質各異，味道酸辣兼宜，無腥不膩，湯鮮味美，入口生津，營養豐富，這時候吃正好，可御冷逐寒，食者往往半碗才下肚，便遍體生熱，一碗吃完，則熱汗淋漓。既經濟實惠，又食用方便。&rdo;
&ldo;哇！我要吃，多少錢一碗，一會我找娘要錢去。&rdo;趙明英一聽就按捺不住，第一個跳出來要購買。
&ldo;你呀！咱也不讓你白出力氣，你晚上去吃免費，管吃不管外帶的哦。&rdo;祝雪迎利用人工可不是白利用的，所以學堂裡的人一聽她有活兒幹都爭搶著上前，唯恐落後。
祝雪迎到家的時候，邵紫茹還沒回來，她尋思著先弄&ldo;羊雜燴&rdo;出來吧。她讓趙明英把羊架子和內臟倒入一個大的和麵盆中，倒進清水準備清洗。谷化風看著她弄了這麼多的不能吃的東東，感到很奇怪。
&ldo;風哥哥，別傻站著了，快來幫忙，晚上給你做好吃的。&rdo;祝雪迎沖他招手。
&ldo;用……這些人家不要的東西，能做出什麼好吃的？&rdo;狄爹爹充滿疑惑地眼神，嫌惡地看著盆裡的那一坨一坨的內臟和骨架。
&ldo;嘿嘿，爹爹，您就等著瞧好吧。&rdo;
&ldo;曉雪啊，讓我也來幫忙吧。&rdo;趙明英腆著臉湊上來。
&ldo;你不回去幫你娘殺豬去？&rdo;祝雪迎瞥了她一眼。
&ldo;家裡幫忙的人多了去了，不差我一個。需要我做什麼儘管吩咐。&rdo;趙明英立馬表明態度。
&ldo;好吧，你把肥腸用筷子裡外翻一個個兒，這樣，一會兒才能洗乾淨腸子。小風哥，你用涼水洗淨肚子內的髒物，再用開水燙肚子，趁熱把肚渣用刀剝下來，把肚渣扔掉。接著拿一個大盆，把像黃色花蕊的水肚洗乾淨，再把黃色蜂窩一樣的花肚洗淨，最後把有一百個褶子的細肚也洗乾淨。&rdo;祝雪迎開始分派任務了，這做羊雜燴的前期準備工作還是比較複雜滴。
&ldo;爹爹，您把羊頭用夾子夾住，慢慢放入火爐，用火把毛燒焦。把四隻養踢也用夾子夾住慢慢放入火爐，把毛燒焦。用刀把燒焦的毛刮掉。然後把羊蹄的殼用刀撬下來。再把羊頭、羊蹄放進火爐裡燒一遍，成為黑焦殼，再用開水燙一遍。然後用鐵刷子把殘毛、黑焦殼刷一遍，對，就是這樣，讓它露出燙的焦黃、沒有毛的羊頭、羊蹄兒。爹爹，你再用斧頭把羊下巴切成兩半，用刀割下燒焦的肉。&rdo;
大傢伙兒在祝雪迎的指揮下，有條不紊地進行著前期準備工作。半個事成後，大家的工作都告一段落。
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