第7部分 (第3/5頁)
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有滑軟如絲的感覺。且花色品種繁多，造型色彩各異，嵌松子的、嵌核桃的、撒芝麻的、夾紅絲綠絲的、包豆沙的、包豬油白糖的、包花生芝麻酥的，真要讓人挑得眼花繚亂。海陽城裡有錢人家的太太小姐，無一不是望春樓的忠誠顧客。
吃名店做出來的名點，價格自然要高。好的是用不著縣長掏錢。跟下屬共進早餐已經是給足了下屬的面子，何況談的是下屬部門的工作，哪裡有縣長掏錢的道理？再說了，吃早餐是為談工作，吃幾客點心也不同於下館子大吃大喝，將來上頭有人來考查廉政之類的問題，必然也上不了錢少坤的綱線。
今天來跟縣長“談工作”的是縣財政局長薛誼白。叫來的點心是一碟老松林的蟹黃湯包，一碟蘿蔔絲燒餅，一碟翡翠燒賣，一碟牛肉鍋貼，外加兩碗望春樓的四喜湯糰。錢少坤連連搓手，表示：“太多了，太多了。”
薛誼白就說：“哪裡多？不過本地幾樣還算拿得上臺面的東西罷了。縣長素有美食家之稱，今天如果能對得上縣長的口味，則是我誼白的榮幸。”說完起身替錢少坤斟茶。茶是福建烏龍，海陽本地人是不喝烏龍的，但是都知道錢少坤喜歡在早餐時喝此茶，便都這麼準備。
錢少坤吃過幾回老松林的蟹黃湯包，因為包於皮太薄，每回都是筷子夾上去就破了，湯汁盡數流在碟子裡，非但享用不成，還搞得狼狽不堪。今天見又有這道點心，錢少坤便不去伸著，先夾一隻翡翠燒賣。這燒賣不過比銅錢略大，皮薄如紙，清清楚楚透映出裡面碧綠的菜色，真如翡翠一般晶瑩可愛。吃在嘴裡，成中帶甜，清新爽口，又有濃濃的豬油的香味，實在非同一般。
薛誼白是何等精明善度的角色，見錢少坤眼睛往蟹黃湯包上略略一瞄，就丟開它去夾另外的東西，心裡立刻明白他是不會享用的緣故。薛誼白心裡笑笑，不去說穿，自己率先將筷子伸向湯包。他感覺到錢少坤的眼睛在注視他的每一個動作，便儘量把過程做得像表演。他先用筷子的尖頭輕輕夾住湯包的臍嘴，手裡悠著勁兒，慢慢地把湯包整個兒提起來，提離蒸寵。此時的湯包沉甸甸下墜著，如同一顆碩大的水滴，薄皮中的湯汁晃晃蕩蕩，隔了一層皮能看得分明：上面飄浮的金黃是螃蟹的膏脂，下面的則是半透明湯水，能看見一絲一絲的蟹肉在其中沉沉浮浮。薛誼白彷彿故意要展示筷子上佳點的精緻，又彷彿故意炫耀自己吃的技巧，讓湯包水滴樣墜掛好一會兒，其間還歪頭跟錢少坤說了句什麼話。錢少坤只顧著為顫顫悠悠的湯包提心吊膽，嗯嗯呵呵竟沒聽見對方說的什麼。薛誼白至此才嘴巴尖起來，湊上前去，在湯包邊上咬個小洞，撮住不放。眼見得他喉頭上下滑動，而湯包逐漸收縮和乾癟，錢少坤嗓子裡下意識地發出“咯”的一聲輕響。湯包終於完全被吸乾湯水，剩下面貼面的一層薄皮，薛誼白不慌不忙在小碟子裡沾了薑絲醋，一口送進嘴裡。錢少坤也跟著鬆一口氣。他覺得自己有把握吃得跟薛誼白一樣斯文和漂亮了，卻沒有立即動手，再吃一隻撒滿芝麻、外焦內軟的蘿蔔絲燒餅之後，才漫不經心地把筷子轉向湯包，成功地吃下去一隻。閉了嘴巴細細品味，果真不同凡響。
薛誼白這時候哈哈一笑，說：“海陽人吃東西，有點孔夫子遺風：食不厭精。照我這個粗人來看，蟹肉和豬肉、面片一鍋燴了，也同樣好吃，營養更是一般無異，豈不省事很多？”
錢少坤嘴角掛了一滴醋汁，用筷子點著薛誼白：“中國文化的博大精深，就是兩件事上體現：一為飲食；一為男女。兩者相倚相成，缺一不可。試想我們此刻面前不是這些色香味俱全的精緻美點，卻稀溜稀溜地喝著一鍋麵片雜燴湯，我們又怎能有細談工作的閒情逸致？”
薛誼白說：“既是縣長先提到工作二字，我也就順竿兒爬，有件事跟縣長彙報。”
錢少坤放下筷子，端起茶
