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任人唯賢沒有錯，但人都有缺點，如果僅僅從德行上挑剔，卻忽略了能力，這種人也只會折騰百姓。
顧香生看著中間那個鼎爐，卻有些好奇：&ldo;那是用來作甚的，烤魚嗎？&rdo;
宋暝笑道：&ldo;確切地說，是用來烤魚皮的。從新鮮的糙魚身上起了魚皮，那不能光是一層皮，底下得帶著薄薄一層肉的，那便是糙魚身上最嫩的部分，然後放在爐上炙烤，不多不少，要剛剛好的火候，這就得考究功夫了，末了撒上椒鹽和孜然，魚皮烤得脆了，底下的肉還是嫩嫩的，滋味是極好的！&rdo;
早上起得早，只用了一碗小米粥，中午又吃了一頓齋菜，肚子裡一點油水都沒有，此時聽了他的描述，顧香生覺得自己應該能吃下一大盤，於蒙也嚷嚷起來：&ldo;你別光是說啊，這麼說頂個屁用，我都餓慘了，被你說得越來越餓！&rdo;
他這話剛說完，飯莊東家便親自帶著夥計端了數個盤子進來。
&ldo;使君，於都尉，宋兵掾，這位娘子，這邊做好了兩道菜，幾位先吃著，烤魚皮要待會兒才能好，只不知諸位想在這兒現烤，還是小人烤好了再送上來？&rdo;
宋暝道：&ldo;我們有事要談，你便烤好了再送上來罷。&rdo;
那東家笑應一聲，將菜餚酒飲一一擺好，又給他們斟上酒，便領著夥計退下了。
宋暝介紹道：&ldo;這是青梅酒，飯莊自己釀的。&rdo;
顧香生舉杯啜了一口，酸酸甜甜，又因拿出來前是放在井水裡的，入口清涼，一直沁到了心間，陪著魚宴吃，的確再好不過，既能開胃，又能解腥膩。
上來的兩道菜，一道半江瑟瑟半江紅，其實就是酸甜炸魚球，將幾種魚的魚肉去刺搗爛，經過反覆摔打，使得魚肉越發粘嫩，再捏作丸子，裹上面米分下鍋油炸，裝盤時淋上酸甜的醬汁。
還有一道是清蒸桂花魚，看起來簡單，但魚的挑選，蒸魚的火候，無一不考究，這樣做出來的清蒸桂花魚，才是獨一無二的桂花魚。
醬汁沒有淋上去，是另外盛出四個小碗，每人一個，裡頭應該是醬油，約莫還有別的什麼獨家秘方，顧香生卻看不出來了，魚也被事先分成四份，魚頭和魚尾自然給了徐澈，這是有講究的，顧香生夾了一筷子桂花魚，蘸了醬汁送入口中，頓時覺得那魚肉嫩得甚至都來不及細細咀嚼，便幾乎要化在唇齒之間，再配上一口青梅酒，那真是神仙也不換的生活了。
稍微填了一下肚子，覺得說話也有力氣了，徐澈便拾起先前的話題，開玩笑道：&ldo;你方才所說的&l;文&r;，指的究竟是什麼？這關子賣得也夠久了，我們都被吊了一路的胃口！&rdo;
顧香生也不是有意賣關子，當時大家下山走了一路，都氣喘吁吁，誰也沒有多餘的空閒開口。
&ldo;使天下文人齊聚於此，令邵州成為文宗薈萃之地。&rdo;
此話一出，其餘三人都吃了一驚，不是因為這句話，而是因為話裡的氣魄。
邵州地處偏遠，就算不是苦寒之地，跟文風鼎盛也搭不上邊，每年縣學府學出的優秀士子並不多，放眼南平也算是倒數幾號的，現在顧香生居然罔顧現狀，說出這樣的話來，簡直是癩蛤蟆打哈欠，口氣比天大了！
總算還給她幾分面子，宋暝忍住沒笑出聲：&ldo;敢問焦先生何出此言？&rdo;
顧香生落落大方：&ldo;我知道你們都覺得此事毫無可能，而且聽起來很可笑，試想眼下又非太平盛世，武力在手才是要緊的，何必非將那些酸腐文人弄到這裡來，到時候一不能守城，二也不能抵糧食，簡直一無是處。&rdo;
於蒙：&ldo;不錯，
