烤魚生意能行嗎? (第2/3頁)
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走出屋子外面是一個12尺見方的小天井,可以曬曬東西。天井的最右邊角落有一口小小的井。
滿倉想:這天井靠牆倒是可以搭個小棚子,可以堆堆柴火。
海棠看了看,也覺得滿意。主要是有口水井,要做飯食生意也便宜,如果沒有井的話,要去很遠的地方挑水或者找人擔水,就得不償失。
廳堂裡大約可以擺六張桌子,靠廳堂的一間房間用來做廚房,給客人出菜,後面一間房一半用來做庫房,另一半搭個小床可以用來小憩。天井裡還可以搭一個烤魚架,用來烤魚。
想清楚這些,海棠不等自家爹開口,就問到:“朱伯伯,這個鋪面怎麼租啊?”
朱中人也並沒有因為海棠是個小孩而不回答她:“這個鋪面每個月租金一兩半,一年一付。押金五兩。”
“朱老哥,我們都是莊稼人,不知道能否給我們便宜點?”滿倉也覺得這鋪面不錯,於是開始討價還價。
“這宅子確實適合你們做吃食生意,也不是我不給你們便宜,確實是這鋪面的主人不肯讓價。這樣吧,知道你們都是實誠人,我做主,給你們降到一兩三,最低價了。”
“如此真是多謝朱兄了!我們這就可以去縣衙寫租賃文鍥了。”
又做成一單生意,朱中人也是高興的很,忙帶滿倉一家去了衙門。
交了錢,畫了押,又給了朱宗仁的中介費,這個鋪子就算是屬於海棠一家的小天地了。
幾個人新買了把鎖,把鎖換了,便趕上驢車回家,鋪子裡什麼都沒有,還得明天一早拿上木桶掃把抹布的來打掃打掃。
等滿倉一家從城裡回來,家裡已經擺上了晚飯。今天吃砂鍋雞湯煨雜菜,胡氏又蒸了一鍋雜糧饅頭,配上自家醃的酸菜用油渣炒了,眾人吃的那叫一個酣暢淋漓。
“爹,立大哥,鋪面我已經租好了,是在南街尾的一處地方,這地方吧,說熱鬧也不算太熱鬧,說偏遠也不算偏遠,正在一個岔路口中間,人來人往的,廳堂裡能擺下六七張桌子,有兩間小屋,一間可以做灶房,一間做休息的地方,後頭還有一方天井,天井裡還有一口水井,做吃食生意是最好不過了。”滿倉一邊扒著碗裡的飯一邊說,今天可是把他餓慘了。
“不錯,你這鋪面找的不錯,明天我也幫你掌掌眼去。既然這準備開店了,就很多東西都要準備,你心裡有個成算沒?”
“今天晚了就算了,趕明兒拉點吃的用的東西過去,到鋪子裡打掃一下,去淘換點舊的桌椅和廚房用具。收拾收拾就能開張了。”
“不錯,你在自己心裡有點成算,我就放心了,有什麼要幫忙的,你就使喚你大哥大嫂,咱們一家人不說二話。”沈高山道。
“是呢,二弟,有啥事你就說。”滿房和裴氏都應和道。
海棠看著其樂融融的一家,笑得眯了眯眼睛。
翌日一大早,還是羅氏最先起身,來到了廚房。
還是照例抓了兩把米,熬了大鍋粥。羅氏又想著現今,家裡人多,怕吃不飽,要拿出舊年的麥粉來,拿水調了揉成團,先醒著面。
等到裴氏和胡氏起身,羅氏的麥餅都已經快做得了。
取一小塊半肥半瘦的豬肉剁成肉末,再放一塊醃好的鹹菜也切成末,中和一下味道。放一個雞蛋,一把蝦皮,和上豬油揉到麵糰裡,然後擀的薄薄的,刷一層薄薄的油,下鍋煎。
爐子燒的燙,皮沒一會兒就鼓起來,餅皮變得酥黃,還泛著不少焦點。
“弟妹,這是做什麼呢?這麼香。”裴氏一隻腳跨進廚房邊走邊說。
“我做的麥餅給大家嚐嚐,還沒做小菜呢,大嫂,你看做點什麼小菜好?”羅氏一邊說一邊把煎好的麥餅撈出來,放在砧板上,切成