第183章 做辣椒醬 (第1/2頁)

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看到岑柚還是和以前一樣一般無二，陳建國才慢慢放鬆下來。

他好擔心小柚姐會和那些城裡人一樣變得不好相處。

還好還好。

最終他還是拒絕了進來的提議，把桶放門口轉身就跑了，岑柚想攔都沒攔住。

岑柚有些惋惜，原本還打算給陳建國抓一把貓耳朵來著。

提著桶往裡面走，和剛從廁所出來的岑楊撞了個正著，他探頭一看，頓時皺成苦瓜臉：“就沒有一條大魚啊！”

“免費的魚大傢伙都想吃。”岑柚沒好氣道，“有大魚還等著你抓啊！”

這年頭大家都缺少油水，魚多少也算是一道葷菜，這條河是集體財產沒錯，可當大傢伙都頂風作案的時候，大隊也就睜一隻眼閉一隻眼。

俗話說法不責眾，用在這裡也頗為恰當。

淺水區的魚早就在多次死裡逃生中變得異常精明，加上本身身子就滑溜。

如果說以前還有人時不時有收穫，後來就演變成有能力的才能捕到魚，等到再後來就只能靠運氣了。

尤其是黃鱔，這玩意白天基本都抓不到了，只有晚上拿著燈去的時候才能偶爾有收穫。

也導致後來捕魚的人慢慢變少，到現在基本只有一些孩子和少年還沉浸在抓魚的快樂中無法自拔。

即便收穫一些小魚也能讓他們興奮一整天。

“算了，丟了吧！”岑楊失望地嘟囔了一句，伸手就要去接桶。

道理他懂，可這並不影響他有心理落差。

本打算看能不能捕一條大一點的魚，等姐姐回來好好給姐姐補補身子。

“等會。”岑柚一錯手，躲開岑楊伸過來的手笑道，“剛好發愁中午做什麼飯，這下不就有現成的了。”

岑楊一臉疑惑，目光轉向桶裡的小雜魚：“該不會是這個吧！”

這玩意也就用油炸了之後才會好吃，撒點鹽巴，也算是一道不錯的小零食。

今天姐姐剛用油炸了貓耳朵，總不能再繼續炸魚吧！

“如你所想。”岑柚咧了咧嘴，吩咐道，“去拿剪刀過來。”

岑楊聳聳肩去拿剪刀，不做飯的人沒資格發話，老老實實聽話變好。

吩咐岑楊用剪刀將每一條小魚去掉鱗片，然後用水把血沖洗乾淨，撈到盆裡備用。

岑柚則是趁著這個機會將姜、蔥還有香菜洗淨切好放在一邊備用。

陳建國帶來的小魚數量不少，岑柚乾脆將所有剩下的油全部用了。

加熱燒至鍋冒煙，這樣煎魚就不會粘鍋。

將小魚倒入鍋中，兩面煎至金黃，讓魚刺變酥，這樣小魚就可以全部吃下，也是一種補鈣的好方法。

加入切好的姜沫，再放入適量豆瓣醬，倒入適量的水燒開。

岑柚想了想特意多加了一些水，這樣就能多熬一些湯出來。

她不想單獨再煮主食，於是將家裡現成的窩窩頭拿出來切成片，沿著魚湯的邊沿放置了一圈。

等小魚燜得差不多，岑柚放入切好的蔥末和醬油，又從空間拿出一些麻辣鮮丟進去。

最後加入切好的香菜，放了適量的食鹽，很快一鍋簡單的小雜魚煲就出鍋了。

窩窩頭也變得軟軟糯糯，將近一半充分吸收到了魚湯，另一半沒吸收，拿到手裡也能聞到濃濃的魚香味。

“出鍋——”

岑柚喊了一聲，端著足足一小盆小雜魚煲出來放到了桌子上。

看了看時間，已經十一點半了。

“楊楊，你去喊爺爺吃飯。”

陳忠海一般是十二點才會回來，岑柚沉思了一下還是吩咐岑楊去提前喊人。

這又不是正規單位，需要準