第211章 迴歸日常 (第1/2頁)
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何雨柱回到院裡已是後半夜,在他連續的敲門和呼喊下,三大爺披著一件外套來給開的院門。
後果就是被三大爺給數落了一番,什麼有點缺德了、折騰人嘛不是、耽誤睡覺了、明兒沒精神上班了云云。
何雨柱自知理虧,沒有辯駁,而是答應了明兒給三大爺加一道硬菜,三大爺這才罷休。
回到屋裡,何雨柱也沒有睡意。
他躺在床上,翻來覆去地睡不著。他想起了婁曉娥,那個善良、單純的女人,如今卻離開了這個院子。
他感慨萬千,婁曉這娥一走,這個院裡可就沒有一個純粹的好人了。
如今的他,算得上是一個真正的孤家寡人,分的分、斷的斷、走的走、逃的逃、還有不辭而別的,就連大黑,也跟著去了香江。
不過,婁冉兩家的離去,對何雨柱來說,未必不是一件好事,畢竟婁冉兩家是他的軟肋。
現在好了,軟肋沒了,他就可以輕裝簡行,重新上陣,再無後顧之憂。
第二天,何雨柱起了個大早,準備給三大爺做道硬菜,畢竟昨兒晚上麻煩人家半夜起來幫著開門。況且,自個兒也答應了,會給點補償。
恰好妹妹何雨水也在家裡。
來到廚房後,他開始忙了起來,對於這個時代的平頭百姓來說,只要是葷菜,那就屬於硬菜了。
不過,他並不打算敷衍了事的隨便做一道菜,要不然也不會起個大早了。
何雨柱熟練地處理著食材,打算做一道紅燒肉。他先將肉切成塊狀,用開水焯一下,去除血水。接著,他在鍋裡倒油,放入姜蒜爆香,再將肉塊倒入鍋中煸炒至表面金黃。
隨後,他加入醬油、糖、料酒等調料,炒勻後加水沒過肉塊,大火燒開後轉小火慢燉。燉煮過程中,何雨柱不時地翻動肉塊,確保每一塊都能均勻受熱,吸收湯汁的味道。
經過一段時間的等待,紅燒肉終於燉得軟爛入味,香氣撲鼻。
一大清早就做紅燒肉,這也是沒誰了,何雨柱估摸著,院裡的鄰居肯定怨聲載道了,手上的窩頭估摸著都下不去嘴了。
大夥兒都清楚,這個院裡能把菜做得這麼香的人,除了何雨柱,再也找不出來第二個了。
可是,鄰居們除了多咽兩口口水之外,他們也不敢找上門去,不好意思不說,臉皮沒那麼厚,只能暗自嚼一下嘴皮子,就連賈家,都不敢上門討吃的,免得難堪。
這不,何雨水揉著眼睛直接推開門走了進來,看見飯桌上已經有了幾個菜後,驚呼道,“哥,你這也太奢侈了吧!一大早就做這麼多好吃的,都給我香迷糊了。”
“哥,我怎麼感覺你像是輕鬆了許多似的。”
“有嗎?嗨,哥這不是看你回家了嘛!所以多做了點兒,”何雨柱揉了揉妹妹的頭,讓她本就因為剛起床而沒來得及梳理得頭髮,更加凌亂了。
氣得何雨水一把拍掉他的手,“哥,你討厭,我可不是小孩子了。”
“是是是,我妹妹是個大人了,”何雨柱嘖嘖嘴,“趕緊刷牙洗臉去,馬上就可以開飯了。”
“對了,雨水,你洗漱好以後,記得去把一大爺一大媽,還有聾老太請來一起吃。”
“知道啦!”何雨水頭也沒回的說道。
何雨柱搖搖頭,也沒有跟妹妹說起婁冉兩家的事兒,因為沒必要。
紅燒肉燒好了,看著紅彤彤的,很是誘人,何雨柱將它在砂鍋裡盛出一小半,裝盤,淋上一點湯汁,再撒上一點蔥花,利用剛出鍋的紅燒肉熱度,激發出了蔥花的香味兒,端著盤子向三大爺家走去。
這段時間以來,何雨柱基本上就沒給別人做過菜,都是徒弟們在忙活著,今兒三大爺有口福了。
今