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以及碎荸薺丁加入碗內,接著用食鹽、白糖、老抽、生抽、耗油、香油、料酒輔以調味,直到肉餡被攪拌至粘稠時,餡料才算調製好了。
由於四喜丸子限用四個肉丸,所以在肉餡拌好後安寧先開始搓肉丸,雖說在食材的用量中她早已考慮到了這點,但餡料最終卻仍舊不夠用,將幾個稍大些的丸子分開勻了一下才湊夠了四十一個丸子。
鍋中熱油,丸子炸至金黃時撈出,在此期間,聶霄寒頻頻抬頭,閒暇時安寧向他看去,不知是否是錯覺,總覺得他的雕刻速度在不斷加快,直到最後一個丸子從鍋中撈出,身前忽然出現個陰影。
&ldo;在做什麼,有沒有我的份?&rdo;
&ldo;有。&rdo;
回答完這句話,安寧將鍋中大部分油避出,僅留少許底油在鍋內,接著在其中放入蔥段、薑片、八角、花椒粒和桂皮爆香,然後倒入適量的清水用大火燒開,水開後,調入五湯匙醬油,三勺鹽和四白糖,改小火慢燉。
本以為能立刻就吃到成品,卻沒想到還得等待,看著安寧的一系列動作,聶霄寒忍不住摸了摸自己那有些微扁的小腹,&ldo;還得等多久啊?&rdo;
&ldo;鍋中的丸子沒咱倆的份,我這裡留了一個丸子,咱倆一人一半。&rdo;
&ldo;半成品啊。&rdo;
將半顆丸子接到手中,聶霄寒將信將疑的咬了一口,本以為那其貌不揚的肉丸並不會多好吃,但令他沒有想到的是,肉丸那有些彈牙的口感中混合著一種脆嫩的鮮甜食材,咀嚼之中,裡面似乎有點點湯汁滲出,口感著實有些奇妙,甚至讓他這個已經閱遍各類美食的人感到些震驚。
三兩口下去,半顆網球大小的肉丸全部入肚,回味了一下剛剛的味道,聶霄寒正準備評價一番,卻在抬頭間發現安寧直愣愣的盯著他看。
&ldo;怎麼了,我臉上沾髒東西了嗎?&rdo;
搖搖頭,安寧摸摸下巴道:&ldo;沒有,只是報酬已付,現在你該開始真正的工作了。&rdo;
早在前幾日,她就將今日宴席將要準備的菜式進行了劃分,並挨個教了聶霄寒以及小機製作方法,雕刻是分配給聶霄寒的工作,製作食物同樣也是他的工作。
&ldo;報酬是什麼?&rdo;
指指空盤子,安寧答道:&ldo;半顆肉丸啊。&rdo;
&ldo;……,我就不該上你這賊船!&rdo;
第78章
時間臨近正午, 整個宴席會場已經座無虛席。
配著耳邊那環繞立體的音樂, 場中的賓客似是被氣氛感染, 面上都帶著難掩的喜意,但此時若有感知系異能者在場,那他一定會發現‐‐眾人興奮的原因在於眼前的圓桌。
能來參加這場百日宴的都是不差錢的主, 去過的宴會沒有一千也有八百, 可縱觀那麼多場宴會, 卻沒有一家是如此上菜的。
能容納十五人的圓桌之上擺滿了餐盤, 雖說其頂端均扣著保鮮蓋,可透過金屬與玻璃交接的縫隙卻能隱隱窺見其中放置的食物, 不僅菜式沒有一道重複, 每個餐盤的角落都還點綴著一朵小花, 將一些普通的菜色也襯託的精緻起來。
從臺子的正中央向下方看去, 場中烏泱泱的一片混亂, 估摸了一下時間,米家現任家主從一旁拿過擴音器, 見機器人在一旁打了個手勢,他連忙開口道:&ldo;非常感謝諸位的到來,午飯時間已經到了,有什麼話我們餐後說,現在大家先開始用餐吧。&rdo;
話音一落,守候在各個餐桌旁的機器人齊齊動手開始揭保溫蓋,手起蓋落,餐盤內的食