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她想趁今天多看看書,明天就去菜園裡工作。
至於花園,雖然也應該把握住春天,但還需要從長計議。
安靜取回書,坐去客廳鑽研,原本她是不好意思收下贈書的,偏偏又讓書名吸引,這看起來是本浪漫主義的農具科普書,不像她買的那些實用型種植書,這才感激收下。
結果,翻看幾頁後一如既往地陷入知識盲區。
都不怎麼好看就對了。
農具書的作者把常用的農具介紹了個遍,唯一與圓舞曲掛鉤的地方大概就是三步舞曲,他把農具的使用動作分解,變成農田工作的三步舞曲,聲稱這樣能更精準、更省力地使用農具。
安靜沒用過農具,半信半疑地看下去,約莫等到黃油軟化才放下書去廚房。
烤餅乾本身就是件極簡單的事,而她烤餅乾的技能大概八歲時就學會,所以到現在已經是刻在骨子裡的熟練。
可惜從前烤的餅乾都是她自己吃,偶爾花園裡的螞蟻會陪陪她,不像現在,她可以理由正當地送給別人。
安靜興致高漲,倒出蔓越莓幹,將暗紅色的果肉切碎,再取出冰箱裡個頭最小的雞蛋,打蛋液備用。
做餅乾的黃油是無鹽的,加糖粉前安靜突然動作遲緩許多——她忘了問那位程先生喜不喜歡吃甜。如果是做給自己吃,她會加足夠多的糖粉,但男士們似乎都不愛吃甜?
思索著,安靜手一抖……
多了。
多就多吧。
她若無其事地攪和攪和,看糖粉慢慢融入黃油,又加進兩勺蛋液攪拌,最後倒入蔓越莓幹與低筋麵粉,揉麵團。
她喜歡揉麵團,有時候會在揉麵團的過程中給麵團取名,很沒意義,但有儀式感。放花瓣就按花的品種給它取名,放果乾,那就按果乾給它取名,所以眼前的麵團就叫蔓越莓麵團。
樸實又沒創意。
麵團成型,蔓越莓幹藏在裡面,像撒在新娘頭紗裡的碎紙亮片,相見恨晚地團在一起,看得顯眼,但抖不出。
安靜把麵團摔得四方,裹上保鮮膜仔細塑成長方體,放在固定模具中送進冰箱。
這時已經接近午餐時間,麵團需要冷凍將近一個小時,她索性趁這會兒準備起午餐。
蒸出米飯,混蛋黃粉與肉鬆捏出幾隻小黃鴨飯糰,貼上胡蘿蔔片出的鴨嘴,點上眼睛與番茄醬腮紅,再給小鴨子穿上海苔背帶褲,混搭一份簡單的蔬菜湯,午餐便算完成。
吃飯前安靜特地挑出那隻最大的小黃鴨飯糰,蒙上保鮮膜,打算下午和餅乾一起送給鄰居先生。
午餐後,安靜開啟烤箱預熱,順便取出已經凍得像磚塊的蔓越莓麵團,將面磚切成半厘米厚的方片,整整齊齊擺在烤盤紙上,送進烤箱。
大約二十分鐘後,屬於餅乾的甜香鑽出烤箱,安靜湊近看了看,餅乾比剛放進去時膨脹了一圈,在橙紅的烤箱燈下看起來像是裹了層會發光的金粉,蔓越莓幹則反出更鮮亮的紅光,更接近石榴粒的顏色。
安靜等上三分鐘,取出烤盤。
剛烤出來的餅乾還有些軟,不比冷卻後酥脆,但是顏色已經很到位,中間顏色較淺,接近黃油本身的顏色,邊緣是像吐司邊那樣的焦黃色。
她試吃一塊,剛好是她喜歡的甜度,想了想,只給自己勻出七塊留下,剩下三十塊湊了個整,晾冷後直接裝進大號的hello kitty蛋糕杯裡。
沒辦法,只有hello kitty,不然就是保鮮袋裝餅乾了。
她捧著蛋糕杯和小黃鴨飯糰出門,第二次去到葡萄綠的小樓前,這回按門鈴要比之前自在得多,但是等的時間似乎更久了。
難道不在家麼?
她準備走開,卻聽見程