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“啊，多麼美好的月夜，多麼美好的天空!這潔淨如洗的夜空像什麼呢？” 石得仁思維的觸角被開啟了…… 靈犀所至，令他頓悟：“啊，湖泊、魚塘！” 第二天，石得仁、蘇金旺專門找有魚塘的村寨去查詢線索。 這天傍晚，他們來到了上沙鎮轄下的馬王寨附近。 豔麗的晚霞，照在寨前那一大片楓樹林上，十分耀眼壯觀。 夕陽西下，在田野耕作的農夫，踏著夕陽的餘暉，行進在寨前那條楓樹纏繞的歸家小路上。 石得仁被這難得一見的晚景所吸引，不由得駐足觀賞起來。 豔麗的晚霞，像打翻了的顏料，灑向天邊，烘托著血紅的夕陽。 而夕陽的霞光照在不遠處那間小屋附近那口明鏡似的魚塘上。 夕陽像喝醉了酒的詩人，投入到魚塘裡。 魚塘水面上的水，晃啊晃的把魚塘照耀得更加引人注目。 魚塘裡的水閃爍著，不時向石得仁這邊散發出紅彤彤的霞光，好像在向他示意著什麼。 “難道塘裡有乾坤，霞光示人？” 石得仁觸發靈犀，向荷鋤行進在歸家小路上的那個農夫打聽：“老叔，魚塘附近那間小屋，是什麼人住的?” 農夫打量著石得仁，見他斯文有禮，不像壞人，便如實說：“那是寨裡做豆腐、腐竹生意的寡佬丁牛住的。” 石得仁謝過農夫後，用手肘碰了碰蘇金旺，說：“蘇兄，我們前去看看。” 蘇金旺不解地：“去那幹嘛？” 石得仁故作神秘地：“去了便知，何必先問。” 蘇金旺只好跟隨石得仁，來到豆腐佬丁牛的家中。 斜陽透過窗欞的空格，照進屋裡，豆腐佬正在將晾曬好的腐竹用小繩捆紮著，放進大籮筐裡，聽到門外傳來的腳步聲，他轉身回頭望去。 豆腐佬丁牛年近四十，身材高大，臉色紅潤，臉龐如砧板，眉毛粗黑，雙眼宛若銅鈴，血盆大口，下巴蓄著的胡茬又粗又黑，似鋼針般往四面撐開來，手臂的腱肉凸出，一伸一屈之間好像有兩隻老鼠仔在來回走動，一看就知道是個精力旺盛、如狼似虎之人。 丁牛見有兩個人進來，那雙銅鈴般的眼睛掠過一絲驚異的目光。 還沒待丁牛開口，蘇金旺指著石得仁說：“這是我的老闆，姓張，在省城做酒樓生意，到你這裡，主要是想和你談談訂購腐竹生意的事。” 石得仁打量著丁牛：“不知你這間豆腐作坊，有多少生產工具，一個星期能生產多少腐竹？” 丁牛一聽來了生意，高興地指著裡間說：“我家中有兩座石磨，兩口做腐竹大鍋。” 石得仁向裡間打量了一下：“你家裡共有多少人？怎麼就只有你一個人在這裡幹活呢？” “我叫丁牛，父母早亡，自己生得醜，家裡又窮，沒有女人肯嫁我這個窮鬼，全家只有我一個人。”丁牛不好意思說。 “牛叔，可不可以帶我們參觀一下你的豆腐作坊？”石得仁徵詢地看著他問。 丁牛連聲迭迭說：“行、行、行。” 丁牛推開那扇陳舊的木門，邁過門檻後，石得仁見裡面光線幽暗，有兩座石磨分別放在入門處的左右兩邊，四周放著一些生產豆腐用的工具。 豆腐作坊還有一個小後門可以走出去，外面是一塊綠油油的菜地，菜地稍遠的地方便是一口大魚塘，塘基種了幾十棵芭蕉樹，寬闊的芭蕉葉中，有許多長長的蕉蕾垂下來。塘邊四周長滿了蟛蜞菊等，茂盛的野花正開放著黃色的花朵。池塘裡的水呈深綠色，不時有魚兒躍出水面。 石得仁對丁牛說：“我的酒樓生意很旺，需要很多腐竹、豆腐與豆腐乾。我若跟你簽訂供貨合同，你怎麼應付得來?” “是呀，做生意講求信用，如果我們接了大擺筵席的訂單，你供不上貨，我們會賠償幾倍錢給客人的呀!”蘇金旺煞有其事地說。 “你們大可放心，我說得到就做得到。”丁牛拍著胸口作保證。 石得仁的目光緊緊盯著他：“你一個人怎麼忙得過來?” 丁牛道：“平日生意不好時，我便一個人在忙，有兩餐將就便算了。如果生意好，我就在寨裡僱請幾個鄉親前來幫手。” 石得仁滿意地點了點頭，說：“好的，如果我有大單的筵席要開，就會提前三天
