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牌子上的菜色,若是客爺有想吃的,點來也行。”
邢翊鴻是有目的而來,自然也不需要聽他介紹:“清蒸鳳尾魚,香醋肘花,醬燒藥豆,酸絲鹹肉,再來一份青絲蛋湯。主食要驢肉餃子,沏一壺米茶。”
小二一聽,笑得更親切了:“一聽這位爺就是我們芙康居的常客!點的都是我們大廚最拿手的好菜!好嘞,小的這就去給您傳菜,三位稍等片刻!”
四菜一湯,正好是三個人的飯量。宮曉詠是第一次跟邢翊鴻在外面吃喝,所以他不知道是這傢伙因為昨晚自己說的“節約”才點少了,還是他自己出來也這樣。反正他覺得挺好的。“翊鴻,這裡你來過幾次啊?”
邢翊鴻回道:“記不得了。小時候就來了,後來每次來我都會到這兒點這四菜一湯。別看只有這幾樣東西,並不比其他酒樓那滿滿一桌子遜色。每一樣都有獨特的口味。一會兒嚐嚐,看看如何。”
雖然邢翊鴻對宮曉詠做的任何食物都很給面子,但從旁人的嘴裡他也能知道,自家王爺對事物的味道還是很講究的。能讓他這麼喜歡的,一定味道不俗。不過……他怎麼聞到一股子這麼勾引人的香味兒呢?“你們聞到這股子辣味兒沒有?”
王田福點頭:“剛才還沒有呢。還別說,真挺香的。”
邢翊鴻見宮曉詠眼睛都發亮了,他立刻喚來小二:“你們這做的是什麼菜色?味道如此辛香?”
小二馬上回答:“這啊,是我們東家在試做新菜。後天就是我們凌安城十家大館子的鬥菜大會了。今年的主題是辣。所以諸位才會聞到這股子香味兒。不是小的我向著自己人說話。我們東家那手藝絕對算的上是凌安一絕!”
邢翊鴻點了點頭:“既然是凌安一絕,想必你們東家不會吝嗇提前售出一份。”
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作者有話要說:啦啦啦啦啦~~~我今天又很早吧~~~~~
☆、逛街去嘍~~~
43:逛街去嘍~~~
芙康居的東家在之所以在飯莊的廚房裡練習;而不是在家中試做,自然也有想要以香味兒“勾引”食客的意思再。畢竟這每年的鬥菜大會官商富賈們的評判是一回事;能讓百姓們喜歡才是他認為最重要的。有百姓喜歡;得不得頭名又有什麼所謂;生意好不就夠了。所以當聽說有人因為聞到味道就要點一份新菜的事;芙康居的東家立刻將新炒出來的香辣醉蝦盛了一大盤子,並又爆炒了一份酸辣腰片讓小二端了出去,還告訴小二,就說這兩道菜是本店贈送;不收錢。
錢邢翊鴻自然不缺;但對芙康居東家的豪爽勁兒;他還是很欣賞的。不過當他看宮曉詠馬上就想夾那紅呼呼的大蝦;他趕緊攔了下來。“等會兒吃!還是廚子呢,當初比試的時候怎麼記得不用麻辣的菜色去搶旁人的風頭。現在就這麼嘴急了?我點的那幾道味道雖重,可也搶不過這個。你若先吃蝦,那四菜一湯就糟蹋了。”
宮曉詠吐了下舌頭:“聞著太香了。我就沒忍住唄。而且我真餓了。你看這蝦炒的,紅亮誘人不說,蝦也被收拾得恰到好處。還有這蝦啊,一看就是新鮮的活蝦入鍋,我都好久好久沒吃過麻辣醉蝦了!這個可配啤酒了!”
幸虧很快另外那四菜一湯還有驢肉餃子也都端了上來。實則三個人都餓了,但菜都上來之後,三個人還是先喝了兩口湯。
宮曉詠一開始還以為青絲湯就是他所知道的髮絲湯呢。結果湯裡如髮絲一半細的並不是髮絲菜,而且切到了極細的海帶。綠色的海帶絲,淡黃色的豆腐皮絲,嫩紅色的火腿絲,玉白色的筍絲,還有金黃色的蛋絲。這些