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五郎吃完一顆,又拿起一顆塞進了嘴裡,一臉的幸福與滿足。

“哥,這是什麼?真的很好吃。”

二妞仔細品嚐完一顆後,才開口朝葉長硯詢問道。

“這就是往後牛奶加工坊要製作的一種糖果,叫味好佳奶糖。”

葉長硯也吃完了嘴中的奶糖,伸手摸了摸模具裡的焦糖色物體,發現也已經固化涼透,便拆開模具,進行脫模。

就見案板上一個個顆粒均勻的焦糖色小方塊,堆成了一座小山。

葉長硯遞給二妞一顆,自己也塞了一顆進嘴巴,一旁的五郎看著有些焦急,忙嚼著塞進嘴不久的第二顆奶糖。

二妞感覺嘴裡口水直冒,但是伴隨而來的卻是酸甜焦香,還有清爽的奶香味,二妞的臉上全是驚喜。

五郎見狀,三下五除二就把嘴裡的奶糖嚼化了,也從案板上拿起一顆塞進了嘴裡。

“嗯,酸酸甜甜,口水都要包不住了,好吃!”

“五郎,就你在這一驚一乍的,你爹都睡著了,小聲些。”

葉孝正喝了酸奶,很快就入睡了,連氏聽見五郎在外面咋咋呼呼,這才起身出來看看。

“娘,你快嚐嚐這個,好吃!”

說著五郎又拿起一顆,送到了連氏的嘴中。

“嗯,有點酸,咦,酸酸甜甜的,口水直流,還有一股奶香,這是什麼?”

連氏嘴裡含著糖,表情由驚變喜,開口問道。

“娘,這是往後牛奶加工坊要製作的第二種糖果,叫味好佳乳酸糖。”

“娘,您再嚐嚐這個,這個是另一種糖果,叫味好佳奶糖。”

五郎一臉興奮,從砧板上拿起一顆奶糖,遞給了連氏。

“這兩種糖都叫味好佳嗎?味道也不一樣啊!”

不知連氏是隻聽到了前面的味好佳,還是這味好佳三個字給了特別容易讓連氏記住。

二妞和五郎都沒注意,這名字裡的味好佳有什麼特別,他們都一心放在了吃上面。

聽連氏這樣問,二妞和五郎也好奇了起來,望向了葉長硯。

“這味好佳就是這牛奶加工坊的字號,以後這加工坊製作的東西,前面都會加上味好佳這個字號,算是一塊招牌吧。”

葉長硯朝連氏等人解釋,幾人一聽都點點頭。

“這字號取得好,這糖果的味道真是好到家了,非常貼切。”

五郎發表自己的觀點,連氏和二妞同贊成的點點頭。

母子幾人將這些糖果,用葉長硯提前準備好的油紙,一顆顆包好後,放進了陶罐子裡面儲存。

葉長硯將剩下的一小罐酸奶,倒進過濾好的鮮奶,然後依然放進鋪好稻草的竹簍裡,蓋上被子。

“二妞,這小半桶的奶,估計明天下午就能發酵好,到時候你來操作,看看能不能做成奶糖和乳酸糖。”

“好的,哥!”

“姐,我來幫你燒火!”

一家人呵呵笑著,這才洗漱完各自休息去了。

翌日,葉長硯去了賴崇德的陶罐作坊看樣品燒製的情況。

葉孝正和連氏都圍在灶房邊,看二妞和五郎製作糖果。

村子裡也是一派的忙碌景象。

村民們紛紛牽著自家租來的牛,朝山上去放牧,這頭一次上山放牧,大家都很興奮,一路上說說笑笑。

租到懷孕母牛的村民,則揹著揹簍,拿著鐮刀,上山去割牛草。

村子裡的青壯年,都主動到養牛場和牛奶加工坊的工地幫忙。

王順的確很有能力,將人員進行了合理的分配,兩個匠人搭配兩三名村裡的青壯,幹起活來不但速度快,質量也很有保證。

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