第29章 新鮮出爐的肥皂 (第1/2頁)
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澡豆製作過程中，將豬胰研磨，增強了胰腺中所含的消化酶的滲出，混入的豆粉中含有皂甙和卵磷脂，後者有增強起泡力和乳化力的作用，不但加強了洗滌能力，而且能滋潤面板，所以它算是當時一種比較優質的洗滌劑。
然而，由於要大量取得豬胰腺這種原料委實困難，所以澡豆未能廣泛普及，只在少數上層貴族中使用。
後來，人們又在澡豆的製作工藝方面加以改進，他們在研磨豬胰時加入砂糖，又以碳酸鈉（蘇打）或草木灰（主要成分是碳酸鉀）代替豆粉，並加入熔融的豬脂，混和均勻後，壓制成球狀或塊狀，這就是“胰子”了。
豬油在40℃熔融，而豬胰臟此時發揮脂肪酶的分解作用，將豬油分解為高階脂肪酸，這些脂肪酸與隨後加入的草木灰鹼劑發生皂化反應，生成了脂肪酸皂。這就是現代肥皂的主要化學成分。
而在西方據史料記載，最早的肥皂配方起源於西亞的美索不達米亞大約在公元前3000年的時候，人們便將1份油和5份鹼性植物灰混合製成清潔劑。
在歐洲關於肥皂起源的傳說很多，一說古羅馬的高盧人，每遇節日便將羊油和山毛櫸樹灰溶液攪成稠狀，塗在頭髮上，梳成各種髮型。一次，節日突遇大雨，髮型淋壞了，人們卻意外發現頭髮變乾淨了。又傳說，羅馬人在祭神時，燒烤的牛羊油滴落在草木灰裡，形成了 “油脂球”。
婦女們洗衣時發現，沾了“油脂球”的衣服更易洗乾淨。由此發明了肥皂。
早期的肥皂是奢侈品，直至1791年法國化學家盧布蘭用電解食鹽方法廉價製取火鹼成功，從此結束了從草木灰中製取鹼的古老方法。19世紀末，制皂業由手工作坊最終轉化為工業化生產形成了現在的肥皂。
想到就要做到。過了幾天。陸子龍見到族人收集了十幾陶盤的油脂後。陸子龍馬上行動。他先帶領族人用陶泥捏造了20多個長10厘米，寬5厘米的長方形模具，在剛剛捏造的模具內，壓上幾片樹葉，讓模具中，獲得清晰的樹葉的造型。
這些模具當晚就拿到瓷窯進行燒製。第3天，陸子龍就收到了15個內壁印有樹葉造型的瓷制模具。
有了模具後，陸子龍讓族人再陶鍋中煉製這些油脂，他先將這些大塊的油脂用石頭切碎，切成小丁，然後放入陶鍋中，將陶鍋放到大火上燒。不一會油脂被煉化，香氣四溢。
隨著油脂的煉化，陶鍋中的油脂塊迅速縮小，最後只剩下很焦黃的很小的油渣，漂浮在液化的油脂中。
這些小的油渣主要是肌肉和蛋白質，已經沒有了油脂，隨後他用柳條編織的笊籬，將這些油渣撈起，控幹油脂後放入一個空陶盆中。待這些油脂溫度降低，他撒上食鹽，這些油渣就成了部落中孩子們美味的零食。
接著他帶領族人首先製造氫氧化鈉和氫氧化鉀。他先將草木灰放入一個陶鍋中，加入1.2倍草木灰重量的水接著去進行攪拌。接著除去除雜質，透過4層麻布和碳粉的過濾，獲得鹼液。
這時鹼液的主要成分是碳酸鈉和碳酸鉀。他在另外的套鍋中加入陶窯中燒製的大量生石灰（主要成分是氧化鈣），在生石灰中注入清水，生石灰和水發生劇烈的放熱反應，套鍋中熱氣蒸騰，繼而套鍋中的水沸騰了起來。
陸子龍為了防止族人們被燙傷，帶領大家先暫時躲避到一邊，等石灰水逐漸冷卻後，獲得了石灰水溶液（主要成分是氫氧化鈣）。
將澄清的石灰水加入到鹼液中反應，生成大量的沉澱（主要成分是碳酸鈣）再透過四層麻布和碳粉過濾掉沉澱的碳酸鈣，剩下的溶液就是氫氧化鈉（也含有氫氧化鉀）溶液。
不過不論是氫氧化鈉還是氫氧化鉀都能進行皂化反應。所以二者的混合溶液對肥皂的質量沒有影響。接著在
