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裡,少頃,再取出滾臺,剝殼。一股蛋香融入了屋裡的米香之中,紀珺心嗅了嗅鼻子,麻利地循著味道從沙發跑去了灶臺邊。

潔白的雞蛋窩在米紅豆的掌心,手裡一個,盤子裡一個。唔……紀珺心瞅了瞅只剩下熱水,清澈見底的鍋,好吧,就兩個蛋麼。肚子越發餓了,總感覺,至少能吃十個的樣子……湊近了,蛋香更加明顯,紀珺心偷偷地嚥了咽口水,期待之餘,有一點兒小小的失落。

不過很快,紀珺心的關注點,就從兩個雞蛋不夠塞牙縫的糾結,轉移到了米紅豆的手上。

原本,一隻白白的,圓潤小巧,剝好殼光溜溜的雞蛋,窩在一隻同樣白乎乎又纖細嫩滑的小手上,很有一番賞心悅目的感覺。可是,突然,一把刀就出現了……紀珺心還來不及阻攔,就見那刀刷刷兩下,一整個雞蛋,在米紅豆的掌心,被切成了均勻的四瓣。

在煮時,因為筷子攪水產生的離心力,蛋黃開始凝固時便處於雞蛋的中心,這會兒被這麼一切,蛋香四溢,四瓣兒雞蛋,蛋黃略帶糖心,和蛋白相互依託,分佈均勻,很是好看。若是平時,紀珺心的心思,早就牽掛在了食物上。可是今日,卻不同。

“你的手沒事吧!”在下午吃到那碗蛋炒飯的時候,紀珺心就知道,米紅豆對做菜,是有幾分真功夫的。這會兒如此熟練地徒手切蛋,想必不是第一次了,應該是有把握的。可是,老馬還有失蹄呢!看著那託著蛋,白呼呼的手,紀珺心完全來不及感嘆這蛋煮得真好,一心都掛在了米紅豆的手上。

“沒事呀,我平時都這麼切。”米紅豆把手裡切好的蛋放進盤子裡,舉起手來,掌心在紀珺心的眼前晃了晃,“你看,沒事吧。”說罷,也不等紀珺心反應,撈起了剩下的那個雞蛋,刷刷,又是兩刀。

“……”好吧,有了第一次的出其不意,在有準備的情況下,再看一次,受到的衝擊力,要小了不少。雖是這麼個理兒,在米紅豆把切好的第二個雞蛋也放進盤子後,紀珺心還是拉過了她的手,細細地看了一下掌心沒事兒,才放過了她。

被偶像……摸了手?米紅豆的手都有點兒抖,只能換了一隻手去摸醬油瓶子。好一會兒才給雞蛋淋上醬油和麻油。好在雖然動作慢了一點兒,但是量還是拿捏準了的。醬油準確地淋在了蛋黃上,大部分被鬆軟稍帶糖心的蛋黃吸收了,剩下的則順著蛋白流到了盤子上。再倒麻油,每瓣蛋上點小小的一滴,油潤鮮香,一盤還溫熱著的水煮蛋,就做好了。

一碗白粥,配一盤子蛋。紀珺心筷子輕輕地撥拉了一下粥面,偷偷地瞅了一眼正在洗鍋的米紅豆,有些不好意思一個人吃獨食。可是,粥和蛋都好香……紀珺心又戳了戳蛋,嗅了嗅鼻子,頗有些可憐兮兮的樣子。

專心刷鍋洗刀,麻利地在兩分鐘內收拾完廚房的米紅豆轉過身來的時候,看到的,就是一塊蛋都沒少的盤子,和看起來也沒變淺的粥,以及不知道為什麼看起來有些糾結又有些可憐巴巴的紀珺心。

“怎麼不吃?不合胃口嗎?”雖然菜色簡單,可米紅豆做得也挺有信心的。這會兒,怎麼嘗都不嘗呢。

紀珺心在沙發上扭了扭,“你晚上吃了什麼?現在餓不餓啊?要不,拿個碗一起吃吧?”

看著紀珺心那不自在的樣兒,米紅豆突然靈光一閃,好像有點兒知道她在糾結啥了。“我晚上啊,去外面吃了大盤雞啊。那雞啊特別的嫩,土豆也又軟又入味,麻辣鮮香,那麼大的一盤,我一個人吃的,還有一盤子寬面,我也給拌裡面吃了。”米紅豆邊說著,還邊張開雙手,比劃了個臉盆大小的圓圈,“所以,我現在,一點兒都不餓。你趕緊吃吧,我去……洗個澡。”說罷,米紅豆就往臥室拿衣服去了。正好,趁紀珺心吃飯,洗個澡,兩邊兒都不尷尬。

一個大盤雞,要不要形容得這麼好吃

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