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小姐愈發平易近人，她也敢開玩笑了。
先把麵筋上鍋蒸，等蒸好了容妤才來準備做涼皮。
因這兒沒有專門來做涼皮的模子，容妤尋了一個平底的大鐵盤湊合著用，讓紅豆將蒸鍋水燒開
，她則在盤裡刷了層油，舀一勺沉澱好的麵糊，手腕微動，麵糊在盤中遊走，盤底均勻的蓋上了麵糊，直接將盤子放進蒸鍋，小火蒸上幾分鐘，將盤子取出來，果然，原先乳白色的麵糊已經變得晶瑩剔透，過一道冷水，將麵皮剝下來，略一抖，麵皮也跟著顫，十分的有韌性。
如法炮製，不一會兒一盤涼皮就成功出鍋。
紅豆在一旁看得眼睛都不敢眨，團哥兒也擠在旁邊，巴巴的看著。
都說涼皮有「筋、薄、細、穰」四大特點，其中的「細」就是說切得細，切細了好入味，容妤手起刀落頃刻間完整的涼皮已經成了絲。
抓一把放碗裡，又鋪上一層胡瓜絲、豆芽菜以及蒸好的麵筋，依次放入鹽、醋、糖、蒜蓉水，可惜了，沒有準備辣椒醬。
吃涼皮沒有辣椒，還真是有些不習慣，容妤頗有些遺憾，紅豆跟團哥兒兩人卻已是迫不及待，眼睛死死的黏在那晚晶瑩剔透的涼皮上，聞著只覺清香撲鼻。
幾人上了桌，挑起一根涼皮，入口絲滑筋韌，酸香爽口，再吃一口配菜，口味層次愈發豐富。
不得不說，天氣熱吃上一口涼皮當真是極美。
容妤這次注意控量，估摸著團哥兒吃了有七八分飽就收了碗筷，美食雖好，不可貪食。
吃完飯，容妤讓團哥兒自己去玩，她則將紅豆喚道了房中，有些事還得今早提上日程才是。
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