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唐父拎著禮物走進莫大爺家,在鞋櫃裡拿出自己的拖鞋換下自己的鞋。示意助理把禮品交給他,然後在外面稍等他。
“岳父,你最近感覺怎麼樣?”唐父走進客廳,看見莫大爺躺在老人椅上舒適的看著電視。
“喲,阿福來了,挺好挺好,就天氣冷點,開始開暖氣了。”莫大爺穿的厚實點。
“岳父,你要是感覺太冷,就把房子的地暖給開了,我就怕你們太冷了,凍著就不好。”唐父貼心的說。
“人老了,就是怕冷,現在開著暖氣還好,以後更冷的時候,真的要開地暖,幸虧當時你想到安裝地暖。不然,今年的冬天就有得我受咯。”莫大爺自嘲的說。
“岳父,你是生病了,自然是怕冷點。慢慢調理就會好轉。”
“爸,姥爺,現在好多了,我有監督他散步”唐少寒從二樓走下來。
“對,還有知秋,這丫頭,最近在咱家吃晚餐,她有幫我按摩!我感覺手沒這麼麻痺,手腳開始利索點。”莫大爺稱讚了兩小隻。
“那行,少寒,你不許欺負人家小女生,凡事要注意點。我還要開會就先回去了。”唐父交代說。
“岳父,我就先回去了,改天再看你們。”唐父趕著回去公司開會。
“師父,我跟師孃買菜回來咯。”知秋拎著蔬菜跟肉類走進門。後面還跟著莫大娘拎著幾條蔥悠閒的走著。
“大娘,大娘,在嗎?”隔壁的三娘在門口喚著。
“來咯,怎麼啦?”莫大娘把蔥交給知秋就往門外走。
“大娘,幫忙搭把手唄,這裡就屬你做糕點最厲害,這幾天不是有個廟會嗎?我們接了這個活,可有個嬸孃肚子疼送醫院了,現在缺個人,想麻煩你現在過來搭把手,不然我們趕不及進度了。求你幫忙了。”三娘乞求著大娘幫忙。
“這樣,好吧,我跟他們說說就過來”莫大娘跟莫大爺說了事情。
晚餐就交給唐少寒跟知秋,拎著小包就跟著三娘出去門了。
知秋站在廚房看著做飯的材料,心裡自己怎麼做飯。
“你會做飯嗎?需要點外賣嗎?”唐少寒倚著廚房門口,冷淡問著。
“還好,簡單的都會。請稍等。”知秋轉頭看著他,笑著說。“反正我保證菜是熟的,肉也是熟的,飯不是焦的就可以了。”
“那我還是去拿個胃藥了”唐少寒嘀咕的說著。
說完,知秋開始做飯。
知秋在盤子裡撈起脘魚,用刀背把魚給拍暈,用刀在魚尾往魚頭方向刮上來,魚鱗一片片,嘩啦啦的脫落下來,開膛破肚把魚內臟去除,幾個步驟操作就把魚處理乾淨。
知秋改刀,劃了幾下,就把魚起肉了,魚骨分離。在輕輕把魚肉切片備用。把酸菜洗乾淨切段,把豆芽洗乾淨,還有毛血切塊,豆腐切成塊。
知秋先把魚骨炸一下就撈上來,再起鍋燒油,把姜蔥等材料炸香,加入香油再放魚骨,加入適量的水,煮沸後放進酸菜等配菜再煮沸後,收火後再放進薄魚片,利用油溫把魚片浸泡熟,這樣的魚片非常鮮美,爽滑。
唐少寒第一次看著這樣做的魚。
“師父,咱今日吃一品窩,這盤子有魚有菜,標準的葷素搭配。”
“丫頭,不錯,這看起來好像好好吃,剛才你在做飯的時候我就問著味道好香。”莫大爺稱讚的說。
“趕緊嚐嚐,這魚肉非常嫩。”知秋夾魚片給大爺。
“確實是非常不錯,你是怎麼做到,這魚這麼嫩”
“雞蛋,我往魚片上加了一點蛋白。”知秋解析說著
看著唐少寒不停吃魚,沒有說什麼,莫大爺知道這孩子是愛吃。這小子可是除了他姥姥的糖醋魚之外,基本都是不吃魚的