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終於有一個老師傅按捺不住站了出來：“這位——這位先生，甲醇為何物？既然有毒，為何會混在酒裡，又該如何鑑別？”
“甲醇就是羥基甲烷，”魯斌想了想，覺得自己說這個對方也聽不懂，就換成了另一種解釋，“其實你們平時釀酒的時候或多或少也會有一點甲醇產生，主要是原料中含有果膠質導致的，不過因為量很少，所以毒性不大，不過喝這種酒會讓你感覺到頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、呼吸困難等症狀。”
“原來如此！”某個大戶家的代表恍然大悟，“我說我怎麼每次喝多了就想吐！”
“不，你那單純就是喝多了。”魯斌糾正了一下，又繼續調整蒸餾器，“原則上講，為了儘量減少水蒸氣，要用不到一百度的熱量來蒸餾，畢竟酒精的沸點是 783c，甲醇的沸點是 647c——”
“魯先生，請問c是什麼意思？”另一個年輕的釀酒師傅問。
（三國時候的人們是沒有攝氏度這個概念的，這裡這麼寫只是為了方便讀者閱讀）
“冰水混合物的溫度是0c，沸水的溫度是100c，中間等分出一百份，就是——唉你們這裡有水銀麼？就是汞。”
“魯先生說的是丹砂吧？”作為荊州人，馬謖聽說過丹砂也被人叫做辰砂或者汞，“這東西一般是煉丹才會用，當然藥店裡也有。”
魯斌覺得從丹砂開始提煉汞似乎太麻煩了，於是他只好擺擺手：“算了，下次來的時候給你們帶點溫度計吧，咱們剛才講到哪了？”
“您剛才講到攝氏度。“一名工匠回答，但很快有人糾正他:
“魯先生剛才講攝氏度也是因為你們提的問題，魯先生剛才講的是甲醇！“
然後又有第三個人插嘴：“是講到如何把甲醇分離出來，說是蒸餾！”
不得不說這些釀酒師傅的記憶力還不錯，於是魯斌也想起來了：“咱們先不講具體原理，我先給你們講操作——總之蒸餾的時候要控制溫度，為了避免溫度超過一百度，你們可以把這蒸餾器放在水裡，隔水加熱，若是蒸餾器下面的水沸騰了，你們就加水降溫，若是水沒反應了，你們就加把火，這樣順著管子流出來的就是高度的白酒了，如果你們想弄出更高度數的白酒，可以重複這個流程，醫用酒精就是這麼來的。”
原來我們之前用的醫用酒精製作這般不易麼？楊儀聽到這個訊息的時候愣了一下，隨即下定決心要進一步加強之前郎君們送來的各種藥品的保管工作，不能隨便讓人拿去用了。
然後他就聽到釀酒師傅們當中又有人問：
“魯先生，這酒度數高了就好喝麼？小人也有幸嘗過一口那高度酒，感覺辛辣無比，不如平日裡的酒好喝——”
說這句話的年輕酒匠立即被旁邊的人指了鼻子：“你這豎子不要亂說，魯先生這是教授天機，不要亂插嘴！”
然後指了他鼻子的人這才衝著魯斌深深作揖：“小子無理，在下已經責罰，萬望魯先生莫要跟他一般見識。”
後者的語氣中充滿了討好的意味，不過魯斌倒是沒當回事兒，只是擺了擺手：“其實我也覺得高度酒入口辛辣，一般控制在不到五十度最好，高度酒精的最大用途其實是作為溶劑，比如泡藥酒或者製作簡單的香水。”
這次換成姜家的代表提問：“魯先生，泡藥酒在下可以理解，這香水又是何物？”
“香水是一種——”
魯斌的話沒說完，因為楊儀已經不顧風度地跑了過來拉住他：“魯先生，收了神通吧，這次就講講白酒怎麼釀造就好了，下次再說怎麼做香水！”
且不說魯斌如何一臉無語地應對楊儀和天水的豪強代表們，另一邊，趙星已經被人引到了趙雲留守的上邽縣衙中。
事實上
