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等到油溫升高之後,便將魚輕輕放入鍋中。
魚剛一入鍋,就發出“滋啦滋啦”的聲音,趙文峰小心翼翼的用鏟子翻動魚身,確保兩面都能均勻受熱。
隨著油溫的升高,魚皮逐漸變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。
這個時候,趙文峰才把準備好的料汁倒入鍋中,一股濃郁的香氣再次撲面而來。
小火慢燉的時候,趙文峰又忙不迭的處理龍蝦螃蟹,隨後又做了一道刺身,順便調了一碗料汁,作為蘸料。
經過一番忙碌後,一桌豐盛的海鮮大餐終於準備好了。
清蒸的小青龍鮑魚鮮嫩可口,紅燒的海魚色香味俱全,刺身也是別有一番風味。
誘人的香氣瀰漫在整個院子裡裡,大嫂也被這誘人的味道吸引到了餐桌前。
趙文峰微笑著把筷子遞給大哥大嫂,開口說道,“大哥,嫂子,嚐嚐看,看我手藝怎麼樣。”
趙文喜點了點頭,夾起一塊魚肉,輕輕一咬,頓時被那鮮美的味道所征服
“不錯,阿峰,你這紅燒魚做得真是絕了!比鎮上飯館裡的還要好吃!”
嫂子半信半疑的也嚐了一口,臉上頓時露出了滿足的笑容。
“是啊,這魚肉鮮嫩多汁,味道濃郁,真是太好吃了!沒想到阿峰還有這手藝呢?”
一家人圍坐在餐桌旁,享受著這美味的晚餐。
趙文峰看著大哥和大嫂滿足的表情,心中也感到無比的欣慰。
酒過三巡菜過五味,突然,趙文峰放下筷子,一臉認真的看著趙文喜。
“大哥,我有件事想和你商量。”