第7部分 (第4/5頁)
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這有什麼酒？有菜無酒不過癮呀。”王老闆原來也是貪杯之人。
“有六十多度的谷酒和十多度的糯米酒，老王來點烈的？”吳力從腳下提起一個還沒開泥封的壇了，裡面裝的是自釀的高度谷酒。
“爺們嘛，喝酒當然得喝烈酒。”老王一付純爺們的樣子，嚷著要喝燒酒。
“王慧，要不要喝點？”用竹筒給王胖子、吳有財、大哥和自己裝了滿滿一碗後，吳力問了下身邊的王慧要不要。
“才不要燒酒呢，我要喝甜酒。”王慧說的甜酒，就是鄉下人說的糯米酒。這酒甜甜的，濃的也就十來度，摻多點水的話也就只有幾度的樣子，全看釀酒的人的喜好。
“大嫂，陪酒的任務就交給你了。幫我陪好這個小姑娘。”反正甜酒跟啤酒也沒什麼區別，女人喝剛好合適。
“大兄弟放心，終於有個能陪嫂喝甜酒的人了，一定把她陪盡興了。”大嫂見有人陪自己喝甜酒，自然分外的開心。就差沒拍大胸脯做保證了。
“姆媽，我也要喝甜酒。”小虎子這小屁孩也嚷嚷著要喝酒，這不是沒事找抽嗎。
大嫂拍了他一個大腦勺，“給老孃老實點，沒到十六歲甭想喝酒！一邊老實的啃你的雞腿去。”大嫂的高壓線可是不容觸犯的，要不能就是找削。
有兩毛孩子在，王慧不好意思搶那香嫩可口的美味雞腿，不過大嫂做的香辣蟹可比中午的蒸蟹合自己的胃口多了！還有炸泥鰍和紅辣椒炸蝦仁，下甜酒那是再好不過的美味了。
王胖子的表現有點怪異，每樣菜都夾上一筷子，細嚼慢嚥後抿一小口酒，然後繼續夾下一個菜。大家也都知道這傢伙在品菜，除了兩個小孩該吃吃，該喝喝，幾個大人夾菜喝酒的速度明顯慢了下來。
老王這一品就是十來分鐘。
八仙桌翻起四邊圓邊後，就變成一個圓桌。主要是一桌子十幾個菜不怎麼好擺，擺大圓桌沒有轉盤夾菜又方便。
一桌十幾個菜，一個菜品一分鐘的樣子，王胖子不緊不慢，耐心好的出奇。
品完最後一個菜後，王胖子喝了一大口酒，對吳力說，“很有搞頭！今天不說這個，來，一起走一個，面對美食，咱今天盡興喝酒吃菜才是正事。”
好幾個人都鬆了一口氣，那就該吃吃，該喝喝唄。
“沒想到大姐的手藝這麼好，這菜做的，好吃，非常的好吃！來，我敬你一個。”王胖子端起碗對大嫂虛敬一下，一口氣把半碗酒喝乾了，這傢伙已經喝了一碗酒足有四兩多酒，臉還只是微微有點紅，看樓子是一個酒精考驗過的主。
“大兄弟誇獎了，我一個鄉下人，也就是隨便弄弄，可談不上什麼手藝。不過喝酒的話，咱鄉下人都能喝幾口，一定把酒陪王老闆喝盡興了。”大嫂這話說的，真是極有水平。
這酒一喝上，大家話就多了起來。話一多，這關係就近了。大家論了下年齡，沒想到老王看起來老象，沒成想比吳山還小兩歲，才三十九歲，比吳力剛好大了一輪。這哥呀姐的就叫的順口了。
“小力，你這酒不錯。色度純淨、度數高、口感溫和順滑不燒喉嚨、還不怎麼上頭。有沒有辦法多釀點，我放酒吧裡賣。這樣的純手工高度糧食酒，包裝包裝就可以賣個好價錢出來。”老王轉頭問吳力關於谷酒能不能大量產出。
“老王，這個還真沒可能。平時釀的酒夠自己喝就成，要是想提量，麻煩的很。而且，這個酒已經窖藏了三年才能有這個口感。要是當年釀當年喝，喉嚨會燒的慌。只有窖藏三年以上才能喝的順囗。谷酒這玩意兒，夠自己和待客用就成了。”吳力最怕的就是麻煩，所以對大量釀酒本能的就很抗拒。釀酒可是個麻煩事，選谷、蒸、發酵、加酒麴、再次蒸酒，密封窖藏那一個環節沒做好，可能就做不出好酒來了
