第50章 炸茄盒 (第1/2頁)

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等尹白菜從吳阿奶家買完菜，轉到張翠家來買時。

就聽見張翠站自家院門口罵:“你們這些賤人老貨，自己菜賣不出去就來搶老孃生意啊！怎麼現在不是你們挖苦人菜哥兒的時候了。”

“還說老孃菜沒你的好，你站出來咱們比一比啊，就你家那菜地裡，草都比菜高了，真是不要你的老臉了。”

尹白菜聽著張翠的聲音，覺得好笑，張嬸子這一罵，整個村子都聽見了吧。

不過這訊息傳得真快，自己才上村尾一趟，張嬸子就知道了，怕是那些個今早攔住自己推銷自家菜的人。

以後看見張嬸子都要躲遠點了。

“張嬸子彆氣了，我就瞧得上你家的菜，快帶我去菜地看看。”尹白菜走近笑著道。

“好，菜哥兒等我拿個鐮刀。”

張翠可是一肚子火，這村裡人搶生意就搶嘛，居然還詆譭自己菜，她就是咽不下這口氣。

再說了人菜哥兒想買那家就買那家的，把人攔住，詆譭自己菜，真是一群不害臊的人。

張翠聽著尹白菜這樣說，被村裡人詆譭自家菜的悶氣一下子消散了一大半。

“菜哥兒，最近茄子熟了，我領你去看看。”

尹白菜一聽，想著今天黎惡霸才從鎮上買豬肉回來，乾脆買點茄子做茄盒也不錯。

兩人來到菜地，看著長勢喜人的茄子，尹白菜給張翠買了不少。

張翠笑著勸導:“菜哥兒你買這麼多吃不完，明天就放嫣兒了。少買點，明天再買。”

“嬸子我可是要買來做茄盒的，不會多。”

張翠還是第一次聽說這個茄盒，問:“這啥東西啊？我聽說炒茄子，燒茄子，好從來沒有聽說茄盒呢？”

“就是把茄子切成小拇指這麼厚，把兩塊並起來，中間放點兒肉餡，裹上水調的麵糊，放油鍋裡炸，炸金黃，撈出，撒點辣椒粉就行了。”

“咦，還是新奇做法啊，菜哥兒你知道的真多啊！我等會兒也摘兩個回去給小文和小雨做個，我家那口子昨天剛好買了一斤肉回來呢。”

尹白菜買完東西就回去了。

看見黎轍正在挑水，尹白菜問了一句:“怎麼不在這水井上安個定滑輪啊，這樣就更方便了。”

黎轍看見人他回來:“你怎麼現在才回來？”

尹白菜這次可是比平時都晚了半個時辰左右。

“哦，遇見個村裡嬸子，我和她好好談論了一番。”

黎轍發現尹白菜在說最後幾個字的時候，眼裡閃過一抹暗光。

就知道這小東西肯定又和什麼人罵起來了。

上次在那個酒樓前，他和那個瞧不起人的店小二罵架時，眼底也露出同樣的光芒。

“對了，你剛說的定滑輪是個什麼東西啊？”

“等我先把飯做了再說，要不來不及了。”

黎轍看著慌慌張張跑進院子的人，揚眉一笑。

揮舞著手中的木桶扔進水井裡，快速把水打上來，倒進自己桶裡。

黎轍家隔村口水井很近沒一會兒功夫，院裡的大水缸就被黎轍挑滿了。

尹白菜把茄子洗乾淨切好，將黎轍今早買來的肉切一半剁成肉沫。

將夾上肉餡的茄盒一個個擺放在大盤子裡。

從袋子裡舀出面粉，加入水攪和成麵糊，把豬油下入鍋裡。

等油熱，把裹好麵糊的茄盒下入鍋裡炸，炸至金黃撈出放在大盤裡。

尹白菜還偷偷嚐了一個，酥脆鹹香。

“要是有藕就好了，還可以做藕盒。”

黎陌聞到灶房傳來香味，走出房門，躡手躡腳走進灶房，從灶房門口探出小腦袋：“娘在做香香的。”